Diós csoda, ez egy nagyon egyszerű és mégis bámulatos finomság!

Elképesztően finom, már sokszor megsütöttem, ezért is lett az egyik kedvencünk!

Hozzávalók

  • Első tészta
  • 15 dkg ráma margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg darált dió
  • 7dkg rétes liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 4 tojásfehérje
  • Második réteg
  • 15 dkg porcukor
  • 4 tojássárgája
  • Krém
  • 7dkg ráma margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 7dkg darált dió
  • 1 vaníliás pudinpor
  • 3 dl tej
  • Tetejére :
  • 7 dkg darált dió
  • 1 vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rúd – a férjem úgy szedegeti, mint a Tic-Tacot!

A sós finomság is nagy kedvenc nálunk, a férjemnek nagyon ízlik!

Hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 25 dkg ráma margarin
  • 10 dkg reszelt sajt a tésztába,+
  • tetejére
  • 2 db tojássárgája+
  • egész tojás a kenéshez.
  • ízlés szerint só
  • 20 dkg 20% tejföl.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós kosárka, a régi nagy kedvenc, de én még ma is nagyon szeretem!

A régi nagy kedvencünk, minden ünnepre készült ilyen finomság, most én sütöm és nem tudjuk megunni!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 20 dkg liszt,
  • 12,5 dkg vaj vagy margarin,
  • csipet só,
  • 2 ek. porcukor,
  • 2 tojássárgája,
  • negyed sütőpor,
  • negyed citrom leve
  • Töltelék:
  • 2 tojásfehérje,
  • 12 dkg porcukor,
  • 15 dkg darált dió

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyi almás krémese, aki egyszer belekóstol, biztosan nem készíti másként!

Mióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem, pont olyan, mint amit a nagyi készít!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 1 sütőpor
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • Krém:
  • 6 dl tej
  • 2 vaníliás puding
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • Töltelék:
  • 1,5 kg alma reszelve
  • 2 evőkanál vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 mokkáskanál fahéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csőben sült krémes, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!

Ez valami bámulatos lett, ha még nem kóstoltad, ezt érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 5 db tojássárgája
  • csipet só
  • 40 dkg finomliszt
  • 1/2 sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 8 ek. kristálycukor
  • 5 dl tej
  • 40 dkg tejföl (20 %-os)
  • 5 db tojásfehérje kemény habja

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Néró teasütemény, egy kis lekváros finomság, nálunk mindenki rajong érte!

Ma barack, szilva, és vegyes gyümölcslekvárral töltött verziókban készítettem. Érdemes megtölteni, mennyei finom lett.

Hozzávalók :

  • 25 dkg margarin (puha)
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 7 db tojás sárgája
  • 30 dkg liszt
  • A töltéshez
  • ízlés szerint lekvár
  • Díszítéséhez
  • csoki (csoki öntet)

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legfinomabb Diós rácsos receptje, na ez nálunk a kedvenc!

A férjem is nagyon szereti, pedig ő aztán igen válogatós, aki még nem kóstolta, próbálja ki.

Hozzávalók :

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 3 tojás sárgája
  • tejföl
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg darált dió
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás fehérje
  • barack lekvár

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legpuhább linzer karika, a recept ami nekünk nagyon bejött!

Valóban ez a legtutibb recept! Hiába próbáltam ki más linzer tésztát, nem jöttek be.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin vagy vaj
  • 10 dkg vaníliás porcukor (én kávédarálón itthon ledarálom a cukrot és vaníliás cukrot, ehhez 1 cs vaníliás cukrot használok)
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél narancs és fél citrom reszelt héja
  • csipet só
  • Továbbá:
  • sárgabarack lekvár
  • vaníliás porcukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes túrós szelet, egy jó kis süti, amit tényleg csak szeretni lehet!

Kicsit idő igényes, de nagy sikere lett, megéri elkészíteni, ezt mindenki szereti!

Hozzávalók

  • Tésztához valók:
  • 300 g finomliszt,
  • 200 g cukor,
  • 1 db tojás,
  • 200 g g ráma margarin
  • Meggyes töltelék:
  • 40 dkg meggy befőtt,
  • 1 db fahéjrúd,
  • 2 db szegfűszeg,
  • 4 púpozott evő kanál étkezési keményítő.
  • Túró töltelék:
  • 500 g túró,
  • 120 g cukor,
  • 1 db citrom leve és héja reszelve,
  • 12 g fehér zselatin,
  • 500 ml tejszín,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 20 ml amarettó (mandula likőr)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizskoch, a mi nagy kedvencünk! Van aki ne szeretné?

Ha van olyan finomság, amit csak szeretni lehet, hát ez szerintem olyan!

Hozzávalók

  • 1 liter tej
  • 25 dkg rizs
  • 1 csipetnyi só
  • 5 evőkanál cukor
  • Tejberizst főzünk majd még melegen belekeverünk 5 dkg margarint és kihűtjük.
  • 4 tojássárgája
  • 4 tojásfehérje
  • 5 evőkanál cukor
  • fél csomag vaníliás pudingpor
  •  3 csomag vaníliás cukor
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Méteres süti, 20 év után most újrasütöttem, csodás lett!

Egy kis édes csoda, ha valami finom édességet kér a család, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás,
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1,5 dl olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 vanília cukor
  • 20 dkg cukor
  • 38 dkg liszt
  • 2,5-3 e.k. holland kakaópor.
  • kis tej
  • Krém
  • 7-8 dl tej
  • 1 cs. vanília pudingpor
  • 1 cs. puncs pudingpor
  • 3 ek. margarin
  • rumaroma (puncspudingba)
  • keserű mandula aroma ( vaníliapudingba)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Marlenkával próbálkoztam , nagyon jó lett, pedig most sütöttem először!

Csodás lett, érdemes kipróbálni, nálunk meglepően nagy sikere lett!

Hozzávalók

  • Tészta hozzávalói:
  • 10 dkg vaj,
  • 3 ek méz
  • 25 dkg cukor,
  • 1kk ecet
  • 2 kk szódabikarbóna,
  • 2 nagy tojás,
  • 70 dkg liszt.
  • 1/2 dl víz
    Krém:
  • 2 vanília puding
  • 8 dl tejben a szokásos módon elkészítve
  • 25 dkg margarin habosra keverve,
  • karamell krém, /amit nem magam készítettem hanem készen vettem és nagyon jó,/
  • 15 dkg darált dió.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos kosárkák, mikor valami sósra vágyik a család!

Ha még nem kóstoltad, ezt süsd meg, el se lehet mondani, milyen finom lett!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 25 g tömlős natúr sajtkrém
  • Sajtkrém:
  • 2 dl tej
  • 2 ek. liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg margarin/vaj
  • csipet só
  • 25 g tömlős natúr sajtkrém
  • 10 dkg reszelt sajt
  • + 5-10 dkg reszelt sajt a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőben sült túrófánk, nem lesz olajos, alig van vele munka és tényleg fenséges!

Ha túl olajos, nem szeretjük, ezért kipróbáltam ezt a variációt. Sokkal jobb, mint a hagyományos variáció!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg ráma margarin
  • 2,5 dl tej
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás +1 kenéshez
  • 2 csipet só
  • Túrótöltelék:
  • 50 dkg túró
  • ízlés szerint cukor
  • 2 cs vanília cukor
  • 1 citrom héja
  • 2 ek tejföl
  • pici fahéj
  • 1 ek vanília aroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….