Ha még nem kóstoltad, ezt süsd meg, el se lehet mondani, milyen finom lett!
Hozzávalók
- Tészta:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin/vaj
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 25 g tömlős natúr sajtkrém
- Sajtkrém:
- 2 dl tej
- 2 ek. liszt
- 2 tojás sárgája
- 10 dkg margarin/vaj
- csipet só
- 25 g tömlős natúr sajtkrém
- 10 dkg reszelt sajt
- + 5-10 dkg reszelt sajt a tetejére
Elkészítés
Először a krémet készítjük el, mert ki kell hűlnie. A tejet a liszttel sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzákavarjuk a tojások sárgáját, majd a vajat és a sajtkrémet. Simává, krémessé keverjük.
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, és kibéleljük vele a kosárkákat / nem kell vastagon/, majd 180 fokos előmelegített sütőben világosra sütjük. Kb. 15-18 perc sütőtől függően. A kosárból kiszedve kihűtjük.
A közben kihűlt krémhez belekeverjük a reszelt sajtot, és megtöltjük a kosárkákat.
Tetejét reszelt sajttal szórjuk meg. Nagyon finom. Érdemes kipróbálnod, ha szeretitek a sósat.
Gál Hedvig receptje
Lengváriné Berta Anna: Nálunk ma diós készült 😋
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
