Sajtos kosárkák, mikor valami sósra vágyik a család!

Ha még nem kóstoltad, ezt süsd meg, el se lehet mondani, milyen finom lett!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 25 g tömlős natúr sajtkrém
  • Sajtkrém:
  • 2 dl tej
  • 2 ek. liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg margarin/vaj
  • csipet só
  • 25 g tömlős natúr sajtkrém
  • 10 dkg reszelt sajt
  • + 5-10 dkg reszelt sajt a tetejére

Elkészítés


Először a krémet készítjük el, mert ki kell hűlnie. A tejet a liszttel sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzákavarjuk a tojások sárgáját, majd a vajat és a sajtkrémet. Simává, krémessé keverjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, és kibéleljük vele a kosárkákat / nem kell vastagon/, majd 180 fokos előmelegített sütőben világosra sütjük. Kb. 15-18 perc sütőtől függően. A kosárból kiszedve kihűtjük.

A közben kihűlt krémhez belekeverjük a reszelt sajtot, és megtöltjük a kosárkákat.
Tetejét reszelt sajttal szórjuk meg. Nagyon finom. Érdemes kipróbálnod, ha szeretitek a sósat.

Gál Hedvig  receptje

Lengváriné Berta Anna: Nálunk ma diós készült 😋

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!