Méteres süti, 20 év után most újrasütöttem, csodás lett!

Egy kis édes csoda, ha valami finom édességet kér a család, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás,
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1,5 dl olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 vanília cukor
  • 20 dkg cukor
  • 38 dkg liszt
  • 2,5-3 e.k. holland kakaópor.
  • kis tej
  • Krém
  • 7-8 dl tej
  • 1 cs. vanília pudingpor
  • 1 cs. puncs pudingpor
  • 3 ek. margarin
  • rumaroma (puncspudingba)
  • keserű mandula aroma ( vaníliapudingba)

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztom, fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját elsőnek a cukorral, vanília cukorral kikeverem aztán bele az olaj, víz, majd a sütőporos liszt és a szódabikarbóna.

Megfelezem a kész tésztát, az egyiket beleöntöm sütőpapiros formában kisütöm. A másik felét a kakaóporral és 1-2 ek tejjel kikeverem majd kisütöm. Hagyom kihűlni

Krém:  3,5 -4 dl tejjel megfőzöm a pudingokat, cukorral ízesítem. Leveszem a gázról belekeverem a margarint és az aromákat. Hagyom kihűlni. Mikor minden “hideg” akkor felszelem a piskótát, és 1 fehéret 1 kakaósat váltogatva a krémekkel felváltva vastagon megkenve összeragasztom.

Olvasztok csokoládét kis étolajjal kikeverem és nyakon öntöm vele. Evőkanállal enyhe simító mozdulattal a tetején elegyengetem. Hűtőbe teszem. Zöld krém:  Vanília puding, keserű mandula aroma.  A család kedvence ezért két adag kell mindig!

Brigitta Török receptje

—20 év után, most megsütöttem. Finom volt.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!