Nagyon jó, mert nálam mindig ott bukik meg a dolog, hogy vagy tejföl nincs, vagy élesztő.
Hozzávalók: 5 kilogramm meggy, 1.5 kilogramm cukor, 1 deciliter enyhe ecet, 1 deka szalicil.
Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.
Hozzávalók: 75 deka sertéscomb, 5 deka zsír vagy 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 deci tej, só, kiskanálnyi pirospaprika, 5 babérlevél, ecet.
Hozzávalók: 4 deka zsír, 4 deka liszt, 2 deka cukor, 1 fej vöröshagyma, kis ecet, tejfel, só.
Még a nagymamámtól tanultam és nekem ez a recept bevált, csak ajánlani tudom mindenkinek. Egyetlen tésztánál sem olyan fontos a liszt minősége, mint a rétesnél. A liszt jó száraz és magas sikér tartalmú legyen, különben szakadozik a rétes. Tartsuk be készítésének szabályait: nagyon jól dolgozzuk ki, sem túl lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Előételként vagy húsok mellé, köretként kínáljuk.