Nálunk mindenki szereti, kihagyhatatlan- Csóró pogácsa

Nagyon jó, mert nálam mindig ott bukik meg a dolog, hogy vagy tejföl nincs, vagy élesztő.

Hozzávalók

  • 4 főre:
  • 30 dkg liszt,
  • 1 ráma margarin,
  • 1 mk só,
  • 6 ek víz,
  • 1 ek ecet (10%os magyar),
  • kenéshez
  • tojás,
  • szóráshoz
  • sajt (morzsalékosra, vagyis nagyon apróra reszelve).

Elkészítés


A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a sót és az ecetes vizet, összegyúrjuk (ragacsosnak kell lennie). Hagyjuk pihenni egy jó órát, de legjobb, ha egy éjjelt áll a hűtőben.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Lisztezett nyújtólapon vagy deszkán kinyújtjuk kb. másfél-két ujjnyi vastagra, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal.

Kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés. Én gyakran csinálom, mert nálunk mindenki szereti

Beküldő: FeketeHajni

—Nagyon jó, mert nálam mindig ott bukik meg a dolog, hogy vagy tejföl nincs, vagy élesztő.

—Ha ragad pici liszttel megszórom, és körbe görgetve a tálban próbálom felvenni, jó párszor belecsapkodom a tálba, észrevehetően összeáll, utána nylon zacskóba teszem egy éjszakára, vagy többre, és sütöm. Nyersen nagyon jól mélyhűthető, ha van időm, többet készítek, adagonként lefagyasztom, ha kell, reggel kiveszem, estére frissen sütöm! Gyakran csinálom, mert nálunk mindenki szereti.csoropogacsa

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!