Hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 8 e.k tejföl
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk ecet
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 lapos kanál kristálycukor
- 1 ek. só
- 1+1 tojás
Sós sajtos tészták kategória bejegyzései
Gyors leveles vajastészta
Nagymama habrolója
Hozzávalók:
- 28 dkg liszt,
- 20 dkg vaj, nem margarin,
- 2 dl tejföl,
- egy csipet só,
Elkészítése
Nyújtófás rétes recept
Hozzávalók
- 35 dkg rétesliszt,
- 15 dkg zsír,
- 1 tojás,
- 1 kiskanál ecet,
- só;
- a tetejére zsír
Elkészítése
Sajtos-sonkás tejfölös papucs recept
Nagyon egyszerű, finom sütemény! Érdemes vele foglalkozni, mert kedvelik a vendégek is
Tészta
- 50 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1 ek cukor
- 1 ek só
- 1 tojás a kenéshez
Töltelék
- 15 dkg sonka
- 1 pohár (kicsi) tejföl
- 10-12 dkg trappista sajt
- fél fej vöröshagyma, vagy újhagyma
Elkészítése
Sörkifli készítése
A sós süteményeket szeszes italokhoz, délelőtti vagy vacsora utáni alkalmakra készítjük. Sok szerepelhet közülük mindennapi étrendünkben is. Frissen, sőt melegen a legértékesebbek. Ízletes, finom omlós
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 6 dkg margarin vagy zsír
- 2 dkg élesztő
- só
- köménymag
- 3—4 dl langyos tej
Elkészítése
Magvas rudak
Hozzávaló.: 1 kg liszt, 50 dkg margarin+1 ek. zsír 5 dkg élesztő+1 ek cukor, 1dl tej, 0,5 l tejföl, 1ek. só, 1 tojás. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Vendégváró sós stangli
Ez egy nagyon finom, könnyű tészta, ajánlom mindenkinek!
H o z z á v a l ó k :
- 1 dl langyos tej,
- 1 ek cukor,
- 5 dkg élesztő,
- 70 dkg liszt,
- 1 egész tojás és
- egy fehérje,
- 2 dl kefír vagy 12%-os tejföl,
- 1 dl étolaj,
- 1 kk só, plusz
- 1 ek cukor.
- töltelék:
- 12,5 dkg margarin,
- 1 kk só (lehet több is)
- T e t e j é r e :
- 1 tojás sárgája,
- reszelt sajt,
- köménymag vagy
- szezámmag.
E l k é s z í t é s :
Sokáig frissen maradó Sajtos stangli
Ünnepek előtt pár nappal is meg lehet sütni. Nem tudok annyit sütni ami el nem fogyna.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 tojás
- 1-1,5 teáskanál só
- 2-2,5 dl tejföl
- reszelt sajt
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtos – köményes rúd „Katicától”
Hoztam egy kis sós vendégvárót. Remélem ízleni fog elkészítőinek.
Finom omlós, puha, sokáig elálló rágcsálnivaló.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt,
- 1 kávéskanál só,
- 1/5 csomag sütőpor,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg reszelt sajt /Trappista vagy Eidami/,
- 2 dl tejföl.
- Teteje kenéséhez 1 tojás
Elkészítése:
Egyszerűen elronthatatlan sajtos rúd, finom lett
Az édesek mellé hoztam egy kis sós rágcsálni valót.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt,
- 1 margarin,
- 2 dl tejföl,
- 1/2 csomag sütőpor,
- 25 dkg reszelt sajt /trappista vagy óvári /
- 1 kávéskanál só,
- 1 tojás a tészta kenéséhez
Elkészítése
Gyors leveles sajtos pogácsa
Hozzávalók: 30 deka plusz 3 evőkanál liszt, 2 deci tejfel, 15 deka margarin, 1 tojás, 10 deka reszelt sajt, só., tetejére margarin, köménymag.
Töpörtyűs pogácsa II
Leveles
Hozzávalók: 25 deka darált töpörtyű, 25 deka liszt, 2 tojás sárgája, egy kis só, egy likőrös pohárnyi rum és 4-5 evőkanálnyi tejfel.
Stangli és sajtos rúd
Hozzávalók
- 30 deka liszt,
- 15 deka vaj,
- só,
- 2 evőkanál tejföl,
- 2 deka élesztő,
- 10 deka reszelt sajt,
- 1 evőkanál tej és
- 1 kockacukor,
Elkészítése
Sós linzer
Hozzávalók:
- 50 deka liszt
- 30 deka vaj
- 3 tojás sárgája
- 1 deka só
- 1-2 evőkanál tejszín vagy tejföl
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Töpörtyűs pogácsa
Hagyományos, ennek megfelelően kalóriában nem éppen szegény recept! Sok sikert
Hozzávalók
- 50 deka liszt,
- 25 deka darált töpörtyű,
- kicsi só,
- 3 deka élesztő,
- 4 evőkanálnyi langyos tej,
- egy kávéskanálnyi porcukor,
- 2 tojás sárgája,
- egy egész tojás,
- 10 deka zsír és néhány kanálnyi tejföl,