A kiadós finomságok kedvelői ne hagyják ki a töltött padlizsánt, varázslatos étel!
Hozzávalók
- padlizsán
- sült vagy főtt hús
- 1 fej vöröshagyma
- rizs
- só
- bors
- tojás
- tejföl
- petrezselyem
Címke: petrezselyem
Könnyű rakottas, fenséges és nagyon laktató!
Ha nincs kedved sokat szöszmötölni a konyhában, próbáld ki ezt a laktató finomságot
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg újkrumpli
- só
- bors
- 50 dkg zöldborsó
- 10 dkg sajt
- 15 dkg gépsonka (szeletben)
- diónyi vaj/margarin a tálhoz
- 2+1 tojás
- 50 dkg félzsíros tehéntúró
- 1+1/2 dl tej
- szerecsendió
- 1 paradicsom
- 1 szál petrezselyem
Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fenséges frankfurti leves, tele minden jóval!
Egy tökéletes választás, nálunk nagyon népszerű
Hozzávalók
- 30 dkg csontból
- 15 dkg vegyes zöldséggel főzött 2 liter csontleves
- 1 —1,5 dkg só
- 5 dkg zsír
- 3 dkg liszt
- 60 dkg kelkáposzta
- 2 dkg vöröshagyma
- 2 cikk fokhagyma
- 1 késhegynyi bors
- 1 fél kávéskanál majoránna
- 1 késhegynyi mozsárban szétdörzsölt köménymag
- 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem
- 1,5 dl tejföl
- személyenként 2,5 dkg debreceni kolbász vagy
- 1/2 pár virsli
Elkészítése
Rántott padlizsán
A padlizsánból számtalan kitűnő étel készül, emellett vitamintartalma C- és A vitamin és igen gazdag ásványi sókban is
Hozzávalók :
- 2-3 db padlizsán
- só
- olaj a sütéshez
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- Tejfölös- fokhagymás öntet:
- majoránna
- petrezselyem
- só
- kis doboz tejföl
- 1-2 gerezd fokhagyma
Elkészítés :
Beirdalt sült krumpli
Hihetetlenül könnyen variálható köret a krumpli, de főtélnek is kitűnő egy kis füszerezéssel és sajttal, kolbásszal
Hozzávalók
- 6-8 nagyjából egyforma burgonya
A fűszerkeverékhez
( Ízlés szerint )
- olaj
- só
- bors
- apróra vágott fokhagyma
- őrölt chili
- rozmaring vagy oregánó vagy majoranna
- petrezselyem
- köménymag
Gazdagítottam
- sajttal,
- kolbásszal
Elkészítése
Sajtgaluska „Katicától”
Holnapra pipi aprólékból készülök levest készíteni egy igen érdekes, de annál finomabb levesbetéttel. SAJTGALUSKA.
Hozzávalók: * 2 tojás, * 3 -4 evőkanál búzadara, * 1 evőkanál reszelt sajt / lehet trappista, óvári,vagy ementáli /, * 5 dkg vaj,ízlés szerint só,őrölt fehér-bors, * 1 evőkanál nagyon apróra vágott zöldpetrezselyem.
Sertéssülttel töltött padlizsán
Igazán ízletes finomság és még egszerű is
Hozzávalók
- 4 feszes kemény padlizsán
- 20 deka cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 10 deka paradicsom
- 25 deka sült hús, (lehet maradék sertés-, vagy csirkesült )
- fél deci olaj
- só
- bors
- fokhagyma
- bazsilikomfű
- 1 csomag petrezselyem
Elkészítése
Kihagyhatatlan Padlizsán saláta
Előételként vagy húsok mellé, köretként kínáljuk.
Hozzávalók
- 40 deka padlizsán,
- 20 deka cukkini,
- 25 deka paradicsom,
- 10 deka lilahagyma,
- 1 csomag petrezselyem,
- 1 deci olaj,
- 2 cikk fokhagyma,
- 1 evőkanál ecet,
- só,
- őrölt bors,
- fél citrom