Töltött padlizsán, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető!

A kiadós finomságok kedvelői ne hagyják ki a töltött padlizsánt, varázslatos étel!

Hozzávalók

  • padlizsán
  • sült vagy főtt hús
  • 1 fej vöröshagyma
  • rizs
  • bors
  • tojás
  • tejföl
  • petrezselyem

Elkészítése

Megmossuk, majd a  padlizsánokat kettévágjuk és magjait óvatosan kiszedjük. Sült vagy főtt húst ledarálunk, zsíron átpárolunk kevés finomra vágott vöröshagymával együtt.
Rizst párolunk, összevegyítjük a hússal, adunk hozzá tojást, sót, törött borsot és megtöltjük a keverékkel a padlizsánokat. Világos, petrezselymes rántást készítünk, és felengedjük húslével. Beletesszük a megtöltött padlizsánokat, és legalább egy óra hosszat pároljuk lassú tűzön. Tejföllel ízesítve tálaljuk.
toltott_padlizsan
Jó étvágyat

Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!