Nagyon finom, könnyű tésztájú bukta sült ki ma. Birsalmasajttal,
Hozzávalók
- a tésztához:
- kb. 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 7,5 dkg margarin
- pici só
- 1 db citrom reszelt héja
- A bukták lekenéséhez:
- 7,5 dkg olvasztott margarin
- A töltelékhez:
- birsalmasajt ízlés szerint
- házi szilvalekvár ízlés szerint