Ha vágysz egy gyorsan elkészíthető édes finomságra, ezt érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók
- Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 2 tojás,
- 1 csomag sütőpor,
- 15 dkg porcukor,
- 2 evőkanál tejföl,
- 1 citrom leve.
- Töltelék:
- 2 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál csipkebogyó lekvár
- 3 evőkanál kávé
- ízlés szerint sütőlikőr
- 3 evőkanál porcukor
- 5 dkg vaj
- Máz:
- 3 csomag puncs ízű cukormáz
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két vékonyabb és egy vastagabb tésztát nyújtunk belőle és 180 fokon sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen megég, 10-12 perc alatt megsül. Mielőtt betesszük sülni, szurkáljuk meg villával a tésztát, hogy ne púposodjon fel.
Ha kihűlt, akkor a vastagabb tésztát szétmorzsoljuk egy tálba. Ráöntjük a forró tejet, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kakaót, a lekvárt, a kávét, a sütőlikőrt, és a cukrot, majd végül a puha vajat és jól összedolgozzuk.
Ezzel a töltelékkel megkenjük az egyik lapot, majd rátesszük a másikat. Leöntjük a puncsmázzal. A máz elkészítéséhez kövesd a tasakon levő utasítást.
Tepsiméret: kb. 40 X 25.
Kovács Ilona receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
