Diós kosárkák, nálunk ez a megunhatatlan kedvenc, nem lehet belőle eleget készíteni!

A diós sütik a legfinomabbak, ezért ezeket a finomságokat gyakran el is készítem.

Hozzávalók:

  • 40 dkg Alfa Mix lisztkeverék
  • 1 sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 4 tojássárgája
  • 25 dkg margarin (Liga)
  • Töltelékhez:
  • 40 dkg darált dió
  • 30 dkg porcukor
  • 4 tojásfehérje
  • 10 dkg savanykás lekvár
  • Tetejére:
  • ízlés szerint, lehet olvasztott csokoládé is, vagy esetleg
  • porcukor

Elkészítés:


A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk,és alaposan kivajazott, 5-6 cm átmérőjű kosárka formákba tesszük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Minden kosárkába 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel. Ehhez a darált diót elkeverjük a porcukorral,majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. A megtöltött kosárkákat tepsire sorakoztatjuk,és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra megsütjük.

Ha kihűltek, a formákból kiemeljük őket, és olvasztott csokoládét, esetleg porcukrot teszünk a tetejére. Nagyon finom!!

Szepesi Ági‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!