Csányi mézes, mióta kipróbáltuk, sokszor elkészítem ezt az édes krémes desszertet!

Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz, érdemes kipróbálni, ez tényleg elképesztően fincsi.

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg kakaó
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 egész tojás
  • 4 evőkanál méz
  • 5 evőkanál tej
  • 16 evőkanál porcukor
  • 6 dkg zsír
  • 3 evőkanál tejföl
  • Krém:
  • savanykás lekvár (ribizli v. meggy)
  • 1 cs vaníliás puding
  • 25 dkg ráma margarin
  • 20 dkg porcukor.
  • csokimáz
  • 20 dkg keserű csokoládé
  • kb. 1 dl étolaj

Elkészítés


A tészta hozzávalóit a lisztet kivéve gőz felett felolvasztjuk, megmelegítjük. Majd a lisztet folyamatosan hozzáadva a masszához, összegyúrjuk. Négyfelé osztjuk a tésztát. Egyenként kinyújtjuk, majd nagy zománcos gáz tepsi hátulján kisütjük a lapokat.

Krém: Savanykás lekvár. (ribizli v. meggy) 1 cs vaníliás pudingból főzött krémet főzünk. (A kész pudingra folpackot teszünk, így nem fog bebőrösödni.) Amikor kihűlt, 25 dkg rámával és 20 dkg porcukorral készült krémmel összekeverjük.

Az alsó lapot a krém felével megkenjük. Ráhelyezzük a második lapot, amit savanykás lekvárral kenünk meg. Erre tesszük a harmadik lapot és a krém másik felével megkenjük. Erre rátesszük a negyedik lapot, amit olvasztott csokoládéval vonunk be.

Tetejére csokimázat teszünk. Ehhez 20 dkg keserű csokoládét vízgőz felett felolvasztunk és beleteszünk kb. 1 dl étolajat, amivel jól elkeverjük. Egy kicsit nehezebben köt meg, de nagyon szép fényes és kemény lesz.

Erzsébet Kormányos receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!