Címke: lekvár

Hamis hájas, ez így sokkal könnyebb szerintem

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű, finom és tényleg olyan mint a hagyományos!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg zsír
  • 25+60 dkg liszt
  • 3 nagy tojás sárgája
  • 2 evőkanál ecet (10%-os)
  • csipet só (az eredeti receptben nem volt)
  • 3 dl langyos víz
  • lekvár tölteni (házi szilva-, illetve baracklekvár)
  • porcukor beforgatni

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókusztekercs, a család kedvence

Közzétéve Publikálta:
A békebeli finomság, amiből nem lehet eleget készíteni, olcsó és finom!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 25 dkg darált keksz
  • 8 dkg porcukor
  • 2 evk. kakaópor
  • kb. 1,5-2 dl tej
  • rum/aroma
  • 2 evk. lekvár ( meggy )
  • Krém:
  • 12 dkg vaj
  • 8 dkg kókusz reszelék
  • 8 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Lekváros kifli, nagyon olcsó és finom!

Közzétéve Publikálta:
Ha valami filléres finomságot sütnél, ezt az édes csodát érdemes lehet elkészítened, nálunk favorit lett!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • fél kg liszt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 2 tojássárgája,
  • egy „S”-es tojás a tészta lekenéséhez,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 dl tej,
  • 7 dkg zsír (ez 10 dkg vajnak felel meg),
  • csipetnyi só,
  • a töltéshez
  • sütésálló lekvár Ha nem sütésálló lekvárral töltjük, számítsunk arra, hogy sülés közben a lekvár egy része kifolyik, de ettől még ehető.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Puncs szelet, ez a recept nagyon bevált

Közzétéve Publikálta:
Nálunk nagy kedvenc, sokszor sütjük, mert valami csodás!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 75 dkg liszt
  • 35 dkg ráma margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag sütöpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 ek, tejföl
  • 2 ek, lekvár a lap lekenéshez
  • Töltelék:
  • A vastagabb lap
  • 15 dkg vaj,
  • 6 dkg porcukor
  • 6 ek, baracklekvár
  • 1 ek, cukrozatlan kakaópor
  • 1 db rumaroma
  • Cukor máz:
  • 25 dkg porcukor,
  • 4-5 ek,meggyszörp, v, málnaszörp,
  • kevés ételfesték
  • Vagy puncs máz:
  • 1 csomag puncs puding
  • 3 dl tej
  • 4 ek, cukor
  • 6 dkg vaj,
  • rumaroma ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mogyoróvajas és lekváros hókifli, a megszokott omlós változat!

Közzétéve Publikálta:
Különleges töltelék, régi tészta. Érdemes kipróbálni, nagyon finom így is!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg lágy zsír
  •  tejföl
  • 3 dkg vaníliás cukor (3 tasak)
  • 1 sütőpor
  • 1 tojás
  • reszelt citromhéj
  • csipet só
  • 10 dkg dió, vagy mák, vagy lekvár, vagy mogyoró
  • A hempergetéshez:
  • 10 dkg porcukor (ha lehet vaníliás)

Elkészítés: Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Puncs szelet, gyerekkorom óta nagy kedvenc

Közzétéve Publikálta:
Egy kis finomság, ahogy régen készítették, nagyon finom és egyszerű a recept!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 75 dkg liszt
  • 35 dkg ráma margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag sütöpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 ek, tejföl
  • 2 ek, lekvár a lap lekenéshez
  • Töltelék:
  • A vastagabb lap
  • 15 dkg vaj,
  • 6 dkgporcukor
  • Ek, baracklekvár
  • 1ek, cukrozatlan kakaópor
  • 1 db rumaroma
  • Cukor máz:
  • 25 dkg porcukor,
  • 4-5 ek,meggyszörp, v, málnaszörp, kevés ételfesték
  • Vagy puncs máz:
  • 1 csomag puncs puding
  • 3dl tej
  • 4 ek, cukor
  • 6 dkg vaj, rumaroma ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Rákóczi túrós, a család nálunk nagyon rajong érte

Közzétéve Publikálta:
Ez a süti a család kedvence lett, nincs vele sok munka és fenséges íze van!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 kávéskanál szódabikarbona,
  • 1 dl tejföl.
  • Tölteléket:
  • 1/2 kg túro,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 evökanál búzadara,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 citrom reszelt héja.
  • Közben
  • 4 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Puncsos szelet, a süti amit nem lehet megunni

Közzétéve Publikálta:
A puncs szelet sokak kedvence, megmutatom nálunk, melyik recept vált be.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 1/2 cs sütöpor
  • 20 dkg margarin
  • 2 tojás sárgája,
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom héja
  • tejföl
  • Töltelék:
  • 2 dl tejjel
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rum
  • 4 evőkanál málna lekvár
  • 2 evőkanál kakaóport
  • Tetejére cukormázat teszünk.
  • 30 dkg cukor,
  • 1nagy citrom leve,
  • 2 evőkanál víz
  • 1 teás kanál piros étel festék.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Keksztekercs, ahogy mi készítjük, egyszerű és nagyon ízletes

Közzétéve Publikálta:
Egy csodás édesség recept, amit nem lehet megunni, ünnepekre mindig el kell készíteni, annyira szereti mindenki,

Hozzávalók :

  • A kekszes alaphoz –
  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál lekvár
  • 1 dl (lefőzött fekete kávé )
  • 1 evőkanál rum
  • tej szükség szerint
  • A krémhez :
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokoládés Nescafé szelet, mi egyszerűen nem tudjuk megunni

Közzétéve Publikálta:
A finom kávés sütik kedvelőinek tetszeni fog ez a recept, megunhatatlan édes finomság és hamar el is készül!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 300 g búzafinomliszt
  • 150 g porcukor
  • 100 g vaj
  • 3 ev. kanál olaj
  • 2 db tojás
  • 1 ev. kanál Nescafé (instant)
  • 3 ev. kanál kakaó
  • 250 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ev. kanál rum
  • Szükségünk lesz még:
  • lekvár,
  • 150 g csokoládé,
  • 180 g tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mokka fánk! Ki emlékszik még rá?

Közzétéve Publikálta:
Ki emlékszik rá? Indiáner párja volt a Mokka fánk!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 14 dkg liszt
  • 3 dkg víz (3cl)
  • forró baracklekvár.
  • Krém:
  • fél cukrászhab
  • 1 adag fekete kávé.
  • Bevonáshoz fondant.
  • Fondant helyett most kávés cukormázat használtam
  • 20 dkg porcukor
  • egy adag kávé
  • 1 evőkanál olaj.

Elkészítés

A tojásokat ketté választjuk a sárgájához hozzáadunk 4 dkg lisztet és a vizet habosra keverjük. A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük hozzáadjuk a sárgájahoz majd a maradék lisztet is hozzákeverjük.

Habzsákba töltjük sima csővel 5-6 cm halmokat nyomunk előmelegitett sütőben 180 -200 fokon 20 percig sütjük. Sütés félidejéig támasszuk ki a sütőajtót hogy a gőz távozni tudjon. Hagyjuk kihűlni .

Párositjuk a korongokat forró lekvárral megkenjük összeragasztjauk. A felső korongot kalapozzuk. Majd bevonjuk a mázzal kicsit dermedni hagyjuk majd megtöltjük a kávés tejszinnel. Kalapot rátesszük! Jó étvágyat hozzá!

Hajnalka Békés receptje
—Csodálatos

Cruffin, Egynél nem lehet megállni ha elkezdjük enni az biztos,fantasztikus

Közzétéve Publikálta:

Egy olasz recept videóról fordítottam le az alap receptet, plusz még több videót is megnéztem és úgy alkottam meg ezt a receptet. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffin sütőben készül.

Hozzávalók

  • 400 g finomliszt (és amennyi még szükséges a nyújtáshoz)
  • 60 g cukor
  • 130 ml meleg tej
  • 50 ml meleg víz
  • 5 g instant élesztő
  • 1 db tojás
  • 0.5 kávéskanál só
  • 15 g napraforgó olaj (+ a kenéshez amennyi szükséges )
  • 150 g vaj (a kenéshez)
  • 3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészités

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós kosárka, ahogy a család szereti

Közzétéve Publikálta:
A régi jó recept, nálunk a család egyik kedvence, az ünnepi sütik között is ott a helye!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 70 dkg liszt,
  • 10 dkg puha margarin,
  • 20 dkg zsír,
  • 8 db tojás sárgája,
  • 3 evőkanál tejföl,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna.
  • Töltelék :
  • 1 üveg sárgabarack lekvár,
  • 30 dkg porcukor,
  • 8 tojásfehérje,
  • 40 dkg darált dió.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →