Hozzávalók: 70 deka burgonya, 10 deka zsír, 10 deka vöröshagyma, 30 deka liszt, 2 db tojás, 10 deka reszelt sajt, só, pirosparika, 10 deka zöldpaprika és 10 deka friss paradicsom.
Címke: burgonya
Szalmaburgonya
Hozzávalók: 50 deka burgony, bő zsír a kisütéshez és só.
Sonkás burgonyával töltött pulyka
Hozzávalók: 1 darab fiatal, hizlalt pulyka, 1 kg burgonya, 20 deka sonka, 2 deci tejfel, 3 egész tojás, só, töröttbors, 3 deka vaj és 15 deka zsír.
Eredeti lábas rostélyos
Hozzávalók: 4 darab 25 dekás, jól megveregetett hízott rostélyos, 2 deka zsír, 10 deka vöröshagyma, 20 deka tisztított rozsaburgonya, 2 deka só, pár szem köménymag, egy csipet majoranna, 2 darab zöldpaprika, 2 darab nyers paradicsom, 2 deka pirospaprika.
Gulyásleves
Hozzávalók: 30 deka marhahús, 4 deka zsír, 6 deka vöröshagyma, 2 deka pirosparika, fél deci paradicsom, 15 szem köménymag, kis majoranna, só, 20 deka burgonya.
Burgonyafelfujt
Kifliburgonyából.
Hozzávalók: 80 deka burgonya, 10 deka zsír és só.
Paradicsomos burgonya-főzelék
Hozzávalók: 50 deka burgonya, só, 5 deka zsír vagy vaj, 4 deci paradicsom, 4 deka liszt és 3 deka cukor.
Burgonya-főzelék
Hozzábalók: 50 deka burgonya, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 6 deka vöröshagyma, só, majoranna ( esetleg egy kis ecet ) és egy kávéskanálnyi pirosparika.
Majonézes burgonyasaláta
hozzávalók: 60 deka héjában főtt és megtisztított kifliburgonya, 2 deci olajból, és 2 tojás sárgájából készült majonéz, só, egy citrom leve, fél deci tejfel, 1 deci borecet.
Heringsaláta
Hozzávalók: 1/2 kg főtt burgonya, 4 db sóshering, 2 tojás, 2 deci olaj, 1 deci tejfel, vagy tejszín, só, töröttbors, 2 deka cukor és egy citrom.
Petrezselymes vajas burgonya
Hozzávalók: 60 deka burgonya, 8 deka vaj, só és petrezselyemzöldje.
Burgonyapüré
Hozzávalók: 80 deka burgonya, 2 deci tej, 8 deka vaj és só. A tej és a vaj helyett használhatunk 2 deci tejszint is.
Burgonyasaláta
Egyszerü
Hozzávalók: 60 deka burgonya, egy fej vöröshagyma. 2 deci borecet, só egy kis cukor és töröttbors és 2-3 kanál ojal. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Burgonyfánkok
Hozzávalók: 30 deka főtt burgonya, 10-20 deka liszt, egy kis só, egy egész tojás, reszelt sajt vagy sonka.
Burgonyapüréleves
Hozzávalók: 25 deka burgonya, borjucsont, 3 deka vaj, 3deka liszt, só, 1 deci tejszin, 1 tojás.