Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.
Hozzávalók:
- 8 nagy bodzavirág
- 1 kg cukor
- 1 borospohár (1deci) borecet
- 1 citrom
Italok kategória bejegyzései
Házi vermut készítése
Hozzávalók: 1/2 liter vörösbor, 2 deciliter rum, 15 deka cukor,, szagosmüge, fehérürömfű, 3 deci víz.
Vörösboros-puncs
Hozzávalók: Fél liter víz, 20 deka kristálycukor, 1 szem szegfűszeg, kevés fahéj, 1 öveg vörösbor, fél citrom-, fél narancs leve, negyed liter rum.
Mangó daisy (százszorszép)
Hozzávalók: 2 kávéskanál málnaszörp, 1 kávéskanál citromszörp, 1 szem meggybefőtt, kb. 1 deci mangó üdítő, 1 kocka jég.
Narancs cobbler
Hozzávalók: 1 evőkanál meggyszörp, 1.5 deci narancs üdítő, narancskarika, banánszelet, mandaringerezd, meggybefőttszem, 2-3 összetört jégkocka.
Kristály Highball
Hozzávalók: 1 evőkanál citromszirup, 2-2.5 kristálykeserű üdítő, citromhéjspirál, 2-3 kocka jég.
Alma ade
Hozzávalók: 1 deci almalé, 2 cl narancsszörp, 1 deci ásványvíz, vagy szódavíz, 1 szelet narancs, 2 kocka jég.
Bodzatea
Szedjük le a bodza kinyílott virágait, és szárítsuk meg szellős, meleg helyen.
Bodza szörp
Hozzávalók: 5-6 szép nagy bodzavirág, 3 liter víz, egy kávéskanál szalicil, literenként 60 deka cukor, egy doboz citrompótló.
Ünnepi gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1/2 banán, 1/2 narancs, 1 doboz ananászbefőtt, 10 deka dió, 1 rúd vanília, 1 deci édes bor, 1 deci trile sec.
Cseresznye-koktél
Egy talpas pohárba 3 szem cseresznyét teszünk és
Gin-koktél
Egy karika citromot a pohár aljára teszünk, rá
Vaníliás vörösborpuncs
Téli ital
Hozzávalók: 6 deci édes vörösbor, 8 deka cukor, egy vaníliarúd, 1 kevés fahéj, 6 tojás sárgája.
Finom bor-puncs
Hozzávalók: 1 liter világos vörösbor, egy fél citrom leve, 2 deci víz, 30 deka porcukor, 1 deci vanílialikőr, 2 deci rum, karikára vágott citrom és jég.
Gesztenye-puncs
Hozzávalók: Minden talpas pohárhoz egy darabka jég, néhány szem cseresznye, 1 likőrös pohárnyi cseresznye-likőr, egy evőkanálnyi jó rum és egy likőröspohárnyi cherry-brandy-likőr.