Hozzávalók: 1/2 liter vörösbor, 2 deciliter rum, 15 deka cukor,, szagosmüge, fehérürömfű, 3 deci víz.
A fél liter olcsó vörösbort összekeverjük 2 deci rummal, és ha száraz vermutot akarunk készíteni, akkor 15 deka cukorral, ha pedig édes vermutot készítünk 21 deka cukorral. A gyógynövényboltban vásárolunk szagosmügét és fehérüröm-füvet. Mindegyikből öt ujjunkkal felcsippentett mennyiséget teszünk 3 deciliter vízbe, 5 percig lassan forraljuk, majd átszűrve batisztruhán, hidegen öntjük a borhoz.
Jól összerázzuk és pár napig állni hagyjuk, hogy beérjen.