Hozzávalók: 1 liter világos vörösbor, egy fél citrom leve, 2 deci víz, 30 deka porcukor, 1 deci vanílialikőr, 2 deci rum, karikára vágott citrom és jég.
Egy liter világos vörösbort felforralunk és azután lehűtjük. Azután hozzákeverünk egy fél citrom levét, 30 deka cukrot, melyet 2 deci vízben már felolvasztottunk, 1 deci vanília-likőrt és 2 deci jó rumot. Az egész keveréket egy üvegbe töltjük s jól lehűtjük. A poharakat félig megtöltjük mogyoró nagyságu jégdarabokkal, ráteszünk egy karika citromot, majd felöntjük a kevert itallal és aztalra adjuk.