Hozzávalók: 15 deka spenót, 15 deka petrezselyem, néhány tárkonylevél, 2 ecetes uborka, 2 kávéskanál kapribogyó, 5 deka vaj, tej, liszt.
Diétás kategória bejegyzései
Zabaione ( Olasz desszert)
Hozzávalók: 6 tojás, 12 evőkanál fehérbor, 8 evőkanál tejszín, feketebors, só, cukor.
Céklaleves
Hozzávalók: 15 deka cékla, fél liter tyúkhúsleves ( leveskocka ), 3/4 liter marhahúsleves ( leveskocka ), 1 kanál tejfel, 1 tojás, fél kanál liszt, fél citrom leve és só.
Töltött körte
Hozzávalók: 4 nagy körte, másfél citrom leve, 1 teáskanál cukor, 10 deka robizli- , vagy áfonyalekvár.
Töltött pulyka
Hozzávalók: kb 4 kg-os bébipulyka, 50 deka gomba, 15 deka húsos szalonna, 2 vöröshagyma, petrezselyem, 1/4 liter húsleves ( kockából ) 4 kanál tejszín, só és bors. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sárgarépapüré
Hozzávalók:2 darab sárgarápa, csontlé, 1 kockacukor, 2 deka vaj, só és 2 evőkanálnyi tejszín.
Mogyorókrém
2 tojás sárgája, 1 deci tej, 2 kanál feketekávé, 1 lap zselatin, 3 szem édesítő, 1 deci tejszínhab.
Töltött tök burjú-vagy szárnyashússal
Hozzávalók: Fél kg borjú-vagy szárnyashús, 2 kisebb tök, 5 deka rizs, kis vaj, só, 2 kanál paradicsom.
Becsinált borjúhús
Hozzávalók: 30 deka sovány borjúhús, kb 7deci víz, fél sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, kis zeller, 2 deka liszt, 1 deka vaj, kis citrom.
Túrós omlett
Hozzávalók: 3 tojás, 2 kanál tejfel, kis só, fél kanál túró.
Kelkáposzta lerakva
Hozzávalók: 1 kisebb kelkáposzta,só, kis vajdarabok és tejfel. Egy kattintás ide a folytatáshoz….