Tag-Archive for ◊ pulykamell ◊

Írta:
• 2012, december 27, csütörtök

Mai ebédünk aszalt szilvával töltött pulykatekercs!

 

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamell
  • 20 dkg aszalt szilva
  • 3 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 mk. őrölt szegfűszeg
  • 1 kk. cukor
  • só,
  • bors

Elkészítés

 

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, június 18, szombat

Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 2 dl tej, 2  gerezd fokhagyma,  2 evőkanál liszt, 2 evőkanál  olaj,  só,  késhegynyi pirospaprika; a mártáshoz 20 dkg gomba, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 púpos kiskanál liszt, 2 dl tejföl, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyem­zöld. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, június 17, péntek

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 15 dkg gép­sonka, 15 dkg puha sajt, 10 dkg kenőmájas,  2   dl  tej,   só;  a panírozáshoz liszt,  tojás, zsemlemorzsa, a sütéséhez bőven olaj. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, október 17, vasárnap

Formába kevés aszpikot teszünk, hideg helyre állítjuk és megfagyasztjuk. Tovább a teljes receptre…