Nagyon finom, sőt Isteni finom, nem egyszer készítettem
Hozzávalók
- 60 dkg pulykamell
- 20 dkg aszalt szilva
- 3 dkg vaj
- 1 db tojás
- 1 dl tej
- 1 ek. olívaolaj
- 1 mk. őrölt fahéj
- 1 mk. őrölt szegfűszeg
- 1 kk. cukor
- só,
- bors
Címke: pulykamell
Vasi pulykamell recept
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 2 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, késhegynyi pirospaprika; a mártáshoz 20 dkg gomba, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 púpos kiskanál liszt, 2 dl tejföl, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gazdag rántott pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 15 dkg gépsonka, 15 dkg puha sajt, 10 dkg kenőmájas, 2 dl tej, só; a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sütéséhez bőven olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hideg húsok aszpikban (befagyasztva)
Formába kevés aszpikot teszünk, hideg helyre állítjuk és megfagyasztjuk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….