Hideg húsok aszpikban (befagyasztva)

Formába kevés aszpikot teszünk, hideg helyre állítjuk és megfagyasztjuk. Erre ráteszünk szeletekre vágott pulyka- vagy kappanmellet és ismét aszpikot, amelyre, amint megfagyott 1 sor karikára vágott tojást, ismét aszpikot, 1 sor szeletekre vágott sonkát, ismét aszpikot, 1 sor szeletekre vágót libamájat, ismét aszpikot, 1 sor szeletekre vágott, bőrétől megtisztított nyelvet és 1 sor aszpikot és tovább ily módon, amíg a formát megtöltjük, az utolsó sor 2 ujjnyi aszpik.

Kiborítjuk, uborkaszeletekkel és színes aszpikkal dí­szítjük.


Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!