A valódi rétes, ez tényleg különleges és bár időigényes, megéri elkészíteni.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2 ek. olvasztott zsír
- 1 tojás.
- 2,5 dl langyos víz
- egy nagy csipet só
- 1 teáskanál ecet
- Mákos töltelék:
- kb. 1 dl tej
- 1 van. cukor
- 20 dkg darált mák
- ízlés szerint cukor
- A túróshoz
- fél kg túró
- 1 van. cukor
- 1 tojássárgája
- 3 ek. tejföl
- 1 tojásfehérje