Erdei gyümölcsös – csokis pite, egy pillanat alatt el is fogott!

Ha valami egyszerű és finom édességre vágysz, ezt érdemes megkóstolnod!

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 250 g liszt
  • fél teáskanál só
  • másfél teáskanál cukor
  • 140 g vaj (én bele szoktam reszelni a tésztákhoz sajtreszelő nagy lyukán)
  • kb 6 teáskanàl hideg víz (nekem 2 elég volt)
  • töltelék
  • 220g erdei gyümölcs mix1 bögre cukor
  • 1/4 bögre kukorica keményítő
  • fél zacskó étcsoki pasztilla
  • egy evőkanál citromlé
  • kis fahéj

Elkészítés


Összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk és beletapiskoljuk a pite formába, megszurkáljuk picit villával. A lelógó széleket levágjuk és a formát berakjuk a hűtőbe pihenni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A töltelék (igazság szerint én nem méricskéltem, úgy nagyjából láttam mennyi fér a formába) 1 tálca 220g erdei gyümölcs mix (én fagyasztottat vettem, hagytam kiolvadni, nem használtam el mind, a maradékot megdézsmáltam menet közben.) 1 bögre cukor 1/4 bögre kukorica keményítő, Fél zacskó étcsoki pasztilla, Egy evőkanál citromlé, Kis fahéj. Összekeverjük és mixet belekanalazzuk a tésztás formába. A tetejére még rakhatunk csokit.

Ötletet a befedésre én youtube-ról néztem, rengeteg van fent. Megkenem a tésztát felvert tojással, ha rácsos a minta a pici résekbe rakok vajdarabkát, majd meghintem cukorral. 180 fokon előmelegített sütőben min 20 percig sütni kell. 😂 Nem tudom mennyi ideig sütöttem, lestem folyamatosan.

Ha megsült, jön a legrosszabb rész, kb 3 órát várni kell a szervírozásig. Kitartás!
Vanília fagyival vagy sodóval lehet extrázni, ha nem elég a bűnözésből.

Zsofia Janocsik Habjanecz receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!