Ha valami egyszerű és finom édességre vágysz, ezt érdemes megkóstolnod!
Hozzávalók
- Tésztához:
- 250 g liszt
- fél teáskanál só
- másfél teáskanál cukor
- 140 g vaj (én bele szoktam reszelni a tésztákhoz sajtreszelő nagy lyukán)
- kb 6 teáskanàl hideg víz (nekem 2 elég volt)
- töltelék
- 220g erdei gyümölcs mix1 bögre cukor
- 1/4 bögre kukorica keményítő
- fél zacskó étcsoki pasztilla
- egy evőkanál citromlé
- kis fahéj
Elkészítés
Összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk és beletapiskoljuk a pite formába, megszurkáljuk picit villával. A lelógó széleket levágjuk és a formát berakjuk a hűtőbe pihenni.
A töltelék (igazság szerint én nem méricskéltem, úgy nagyjából láttam mennyi fér a formába) 1 tálca 220g erdei gyümölcs mix (én fagyasztottat vettem, hagytam kiolvadni, nem használtam el mind, a maradékot megdézsmáltam menet közben.) 1 bögre cukor 1/4 bögre kukorica keményítő, Fél zacskó étcsoki pasztilla, Egy evőkanál citromlé, Kis fahéj. Összekeverjük és mixet belekanalazzuk a tésztás formába. A tetejére még rakhatunk csokit.
Ötletet a befedésre én youtube-ról néztem, rengeteg van fent. Megkenem a tésztát felvert tojással, ha rácsos a minta a pici résekbe rakok vajdarabkát, majd meghintem cukorral. 180 fokon előmelegített sütőben min 20 percig sütni kell. 😂 Nem tudom mennyi ideig sütöttem, lestem folyamatosan.
Ha megsült, jön a legrosszabb rész, kb 3 órát várni kell a szervírozásig. Kitartás!
Vanília fagyival vagy sodóval lehet extrázni, ha nem elég a bűnözésből.
Zsofia Janocsik Habjanecz receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
