Virágocskáim, mikor valami apró finomságot készítenél!

A recept nem bonyolult, megéri kipróbálni, ez tényleg ámulatos!

Hozzávalók

  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 3 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • Hab:
  • 2 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés


A 20 dkg finomliszthez 20 dkg vajat morzsolok, majd hozzáadok 3 dkg porcukrot, 2 cs. vaníliás cukrot, 2 tojás sárgáját. A tésztát jól összedolgozom és hűtőbe teszem kb. fél órára. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, és virág alakú szaggatóval szaggatom.  Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Hab: 2 tojásfehérjét elkezdek felverni és kanalanként hozzáadok 20 dkg jól átszitált porcukrot. Sűrű, tejföl állagúnak kell lennie. Habzsákba (zacskóba) teszem és a szirmokra nyomok egy-egy gömböt a habból (óvatosan, nehogy lefolyjon a tésztáról).

Előmelegített 150-160 fokos sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Ha megsült, kihűtjük, közepükbe lekvárt töltünk.

Edvi Kata receptje

—kis aranyos guszta nasik 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!