Ha valami édeset ennél, de nem tudod mit, készítsd el ezt a sütit.
Hozzávalók
- Tészta :
- 30 dkg liszt,
- 15 dkg vaj vagy margarin,
- 4 tojássárgája,
- 3 dkg élesztő,
- fél dl tej,
- 1 kiskanál cukor, csipet só
- Töltelékhez :
- 60 dkg túró,
- 25 dkg porcukor,
- 4 tojásfehérje,
- 1 vaníliás cukor,
- 1 ek.l liszt,
- reszelt citromhéj
Elkészítés :
A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, osszuk kétfelé.
A töltelékhez a túrót áttörjük, kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citromhéjat, lisztet, a 4 tojás felvert habját.
Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig. Tepsi mérete: 30×22 cm
Edvi Kata receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
