Egyszerű túrós pite, egy kis édes finomságra vágytunk, ma ez sült nálunk!

Ha valami édeset ennél, de nem tudod mit, készítsd el ezt a sütit.

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg vaj vagy margarin,
  • 4 tojássárgája,
  • 3 dkg élesztő,
  • fél dl tej,
  • 1 kiskanál cukor, csipet só
  • Töltelékhez :
  • 60 dkg túró,
  • 25 dkg porcukor,
  • 4 tojásfehérje,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 ek.l liszt,
  • reszelt citromhéj

Elkészítés :


A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, osszuk kétfelé.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A töltelékhez a túrót áttörjük, kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citromhéjat, lisztet, a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig. Tepsi mérete: 30×22 cm

Edvi Kata‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!