Nagyi almás pitéje, nekem ez a recept vált be!

Ilyen finomságot gyerekkorom óta nem ettem, mikor beleharaptam, már tudtam, hogy mindig ezt az ízt kerestem!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg ráma margarin (szobahőmérsékletű)
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojás (M-es)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál tejföl
  • Töltelékhez:
  • 2,5 kg alma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 teáskanál fahéj
  • Szóráshoz
  • búzadara
  • 1 egész tojás a tetejét megkenni

Elkészítés:


Az almát meghámozom, és nagylyukú reszelőn lereszelem. Citromlét, cukrot, fahéjat hozzá adom, összekeverem. Félreteszem, és a tésztát elkészítem. Előtte a sütőt 180 fokra előmelegítem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A lisztet átszitálom, hozzáadom a sütőport, a kockákra vágott margarint, porcukrot és elmorzsolom. Ezután a tojást, reszelt citromhéjat, tejfölt is hozzáadom és összegyúrom. Kettőbe vágom és a tepsi méretére (36*28cm) kinyújtom. A tepsibe szépen elhelyezem, megszórom búzadarával.

Az almát a levétől kinyomkodom, és egyenletesen ráhalmozom. Befedem a másik kinyújtott tésztalappal. Villával megszurkálom. Egy összekevert tojással megkenem. Az előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütöm. Miután kihűlt szeletelem, porcukorral megszórom. Jó étvágyat hozzá! -:)

Bodnár Ildikó‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!