Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk

A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 150 ml.olaj
  • 150 ml. víz
  • csipetnyi só
  • csipetnyi cukor
  • 150 gr.liszt
  • 5 db.”M”-es tojás
  • Gyümölcskrém hozzávalói:
  • 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
  • 250 gr. friss eper
  • 3 dl.tej
  • 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
  • 200-250 gr.cukor
  • 3 z.van.cukor
  • 250 gr.mascarpone
  • kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
  • 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
  • kb. 100 gr,étcsoki
  • + 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség

Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 db tojássárgája
  • 30 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 dl tej
  • 3 púpos evőkanál búzaliszt
  • 12 g sütőpor
  • 75 dkg búzaliszt (BL55)
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0.5 dl rum aroma
  • 2 dl tej
  • A díszítéshez
  • vérnarancs aroma
  • mandula aroma
  • 5 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hamis raffaello szelet, ezzel a sütivel nem lehet melléfogni

Az eredetinek nincs tejszínhab a tetején, de nekünk így finomabb. A recept tényleg nem bonyolult, akár ünnepekre is meg lehet sütni.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 tojás fehérje
  • 200 gr. porcukor (szerintem kevesebb is elég lett volna! )
  • 100 gr liszt
  • 100 gr.kókuszreszelék
  • a krémhez:
  • 6 tojás sárgája
  • 40 gr vaniliás főzős puding
  • 100gr porcukor
  • 2 van cukor
  • 4 dl tej
  • 250 gr. margarin
  • 150 gr. porcukor
  • Díszítéshez:
  • kókuszreszelék,
  • csokiforgács v.
  • valami apró csoki
  • v. szeletelt mandula

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!

Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • (3 rúdhoz)
  • 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
  • 12 dkg vaj,
  • 8 dkg sertészsír,
  • 40 gramm porcukor,
  • 8-10 gramm élesztő,
  • szűk deci tej,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1-2 csipet só.
  • 400 gramm mák,
  • 180 gramm cukor,
  • 2-3 e.k méz,
  • 1 (bourbon) vanília cukor,
  • 1 nagyobb citrom és
  • 1-2 narancs héja,
  • 8 gramm fahéj,
  • szerecsendió,
  • opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
  • pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
  • Kb 2-2.2 dl víz
  • Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csupacsoki tortácska, főzött krémmel, elképesztően finom

A csokis sütik kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a fenséges sütemény, érdemes kipróbálni, nem lehet megunni!

Piskóta hozzávalói:

  • Sütőlemezben sütöttem, 180 fokon,alsó-felső állásban 15-20 percig.
  • 6 egész tojás
  • 144 gr. liszt.
  • 144 gr. cukor
  • 1csipet só

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes zserbó tekercs, nagyon finom és egyszerű

Bámulatos ünnepi süti, amivel elbűvölheted a családot, érdemes kipróbálni!

 Hozzávalók

  • egy kb 40×40 vagy 40×45 cm-es tepsihez:
  • Tészta:
  • 25 dkg margarin
  • 5 ek méz
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 40 dkg liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 dl tej
  • Krém:
  • 1 cs tejszín ízű pudingpor
  • 2.5 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 15 dkg margarin
  • 7.5 dkg porcukor
  • Csokimáz:
  • 10 dkg tortabevonó
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek étolaj

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krémes mézes, az egyik legfinomabb sütemény

A finom sütik egyike, amit talán mindenki szeret. Megéri kipróbálni, biztosan sikere lesz!

hozzávalók

  • Tészta 
  • 50 dkg liszt,
  • 1 db tojás,
  • 4 evőkanál méz,
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
  • 7 dkg zsír,
  • 4 evőkanál tejföl
  • I.krém :
  • 6 evőkanál búzadara,
  • 6 dl tej,
  • 10 dkg cukor,
  • csipet só,
  • 1 citrom reszelt héja
  • II. krém :
  • 1 tejszínízű puding,
  • 2,5 dl tej,
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg vaj,
  • rumaroma,
  • 30 dkg lekvár
  • Tetejére:
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos kalács, egyszerű és csodásan finom

A mákos édességek közül ez az egyik kedvencünk, nagyon finom és egyszerű a recept!

HOZZÁVALÓK

  • tojássárgája 1 darab
  • ráma vajas íz 15 dekagramm
  • zsemlemorzsa 1 evőkanál
  • tojás 2 darab
  • tej 1 dl
  • mazsola 10 dekagramm
  • finomliszt 60 dekagramm
  • só 1 csipetnyi
  • kristálycukor 4 evőkanál
  • vaníliás cukor 2 csomag
  • citrom reszelt héja 1 darab
  • instant élesztő 4 dekagramm
  • őrölt mák 30 dekagramm
  • barackpálinka 1 evőkanál

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tricolor Bejgli, ott a helye az ünnepi asztalon

Egy kis finomság, amivel nem lesz nehéz meglepni a családot, biztosan ízlik majd mindenkinek!

hozzávalók

  • A tésztához:(30 darabhoz)
  • 26 dkg liszt
  • 8 dkg margarin
  • 5 dkg sertészsír
  • 3 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 4 gramm élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 0,5 dl tej
  • A töltelékhez:
  • A gesztenyéshez:
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • kevés rum aroma
  • 1 vanilia cukor
  • A dióshoz:
  • 15 dkg dió
  • 5 dkg porcukor
  • 1/2 csomag vanilia cukor
  • 2 dkg méz
  • 0,4 dl tej
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • A mákoshoz:
  • 15 dkg darált mák
  • 12 dkg porcukor
  • 1/2 csomag vanilia cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 0,8 dl tej
  • A kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Eszterházy torta, remek választás, ha finomságot kér a család

A finom torták különlegessé teszik az ünnepi alkalmakat, de hétköznap is megsüthetjük, ha egy kis finomságot szeretnénk!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 12 db tojásfehérje,
  • 36 dkg cukor,
  • 32 dkg pirított darált dió,
  • 24 g liszt
  • Krém:
  • 9 db tojássárgája,
  • 25 dkg cukor,
  • 90 g keményítő,
  • rum vagy rumaroma,
  • vanília aroma,
  • 80 g pörkölt, darált dió,
  • 30 dkg vaj,
  • 6 dl tej

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kávéimádók sütije, elmondhatatlanul finom és egyszerű

A kávés sütik kedvelőinek biztosan kedvence lesz majd ez a csodás sütemény!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 3 tojásos hagyományos piskótát készítünk 20×30 cm-es tepsiben, de mielőtt a sütőbe tennénk a piskóta masszára leheletnyi kakaóport szitálunk.
  • Kávékrém:
  • 6 dl tej
  • 2 cs. vanília ízű pudingpor
  • 2 ek. instant kávé /pl. Nescafé/
  • 6-8 ek. cukor /ízlés szerint/
  • 25 dkg vaj/margarin
  • Krém tetejére:
  • 3 dl habtejszín
  • 10 g zselatin
  • 0,5 dl víz
  • Kávé zselé:
  • 500 ml cukorral ízesített kávé, /ami lehet Nescaféból készített, vagy főzött kávé, az erősségét is, édességét is ízlés szerint készítve/
  • 20 g zselatin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kosaras süti, egy kis finomság a különleges alkalmakra

Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darab lett.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • A töltelékhez
  • 30 dkg cukor
  • 7 ek tej (szükség szerint)
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vanília kocka, ha egy kis krémes sütit készítenél

A finom sütemények egyike, amit akár ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert nagyon finom és a recept is egyszerű.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 30 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • fél csomag szalalkálé
  • 1 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 1 tojás
  • Krém:
  • 2 cs. vanília puding
  • fél liter tej
  • 1 tojás
  • 18 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….