Hozzávalók
- 2 fej brokkolival /2 kg volt/
- és kb. fél kg csirkemáj,
- delikát,
- 1 nagy pohár tejföl,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- só,
- kevés zsír, vagy olaj,
- kevés zsemlemorzsa,
- bors,
- kevés sajt
Egyszerű, gyorsan elkészíthető nassolni való
A veséket tisztítsuk le és közepét jól vágjuk ki (mert ennek rossz íze és szaga szokott lenni), megmosas utátt tegyük oda sós vízben főni vagy félóráig. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Ugyanezt lehet paradicsomosan is elkészíteni. 12—14 darab szép középnagyságú krumplit hámozzunk meg és egyik végén a tetejét levágva, karalábévájóval ügyesen vájjuk ki a közepét és készítsük el, már előre az éppen olyan hústölteléket párolt rizzsel, mint a töltött karalábénak szoktuk és ezzel töltsük meg a krumplikat. Egy kattintás ide a folytatáshoz….