Ugyanezt lehet paradicsomosan is elkészíteni. 12—14 darab szép középnagyságú krumplit hámozzunk meg és egyik végén a tetejét levágva, karalábévájóval ügyesen vájjuk ki a közepét és készítsük el, már előre az éppen olyan hústölteléket párolt rizzsel, mint a töltött karalábénak szoktuk és ezzel töltsük meg a krumplikat. Ekkor 3 jó evőkanál rántást tegyünk egy nagyobb lábasba és ha már forró, egy nagy fej kockára vágott vöröshagymát tegyünk bele, pár percig kavargatva a forró rántásban. Akkor eresszük fel annyi forró vízzel, amennyit gondolunk, hogy elég és el fogja lepni a krumplit.
Az izét sóval, borssal adjuk meg, rakjuk bele a megtöltött krumplikat és főzzük, ameddig megfőtt a krumpli. Ekkor gyengén savanyítsuk meg borecettel és ha ezzel is felfőtt, tejföllel tálaljuk.
Receptbeküldő: Iluka
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
