Vese citrommal

A veséket tisztítsuk le és közepét jól vágjuk ki (mert ennek rossz íze és szaga szokott lenni), megmosas utátt tegyük oda sós vízben főni vagy fél­óráig. Ekkor tegyük át hideg vízbe, aztán vágjuk fel vékony karikákra és egy lábasban egy nagy tojásnyi zsír­ban egy fej kockára vágott vöröshagy­mával, sóval, borssal, vízzel pároljuk. Ha puhára párolódott és vizét elsülte, adjunk hozzá egy citrom héját és levét, s ha ezzel is felfőtt, tálalhatjuk,,

krumplipürével.


Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!