Egyszerű pite, nem lehet elrontani, de nagyon ízletes és hamar elkészíthető!

Sziasztok! Hoztam nektek egy gyorsan elkészíthető sütit, még gyerekkorom egyik kedvence volt! Reggelire vagy vacsira forró csoki mellé, bögre tej mellé nagyon fincsi!

Hozzávalók

  • 1 bögre ( 400 ml ) házi aludt tej vagy natúr joghurt ( esetleg kefír ),
  • 3 egész tojás,
  • 1,5 pohár cukor ( 20 dkg ),
  • 1 citrom héja,
  • 0,5 dl étolaj,
  • fél csomag sütőpor,
  • 30 dkg rétesliszt

Elkészítés

A hozzávalókat gépi habverővel összekeverem sorban egymás után adagolva: először a tojás sárgáját a cukorral, olajjal, joghurttal és citromhéjjal, majd a sütőporral elkevert liszttel. Végül a külön felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverem az egészhez.

Megkent, kilisztezett kis tepsibe öntöm, tetejére durvára vágott diót szórok. Lehet akár friss gyümölcsöt, vagy áztatott-aszalt gyümölcsöt is szórni rá. Ha sietünk, nem fontos a fehérjét külön habbá verni és úgy beletenni, de szerintem így szebben „feljön” a tészta.
Sütőben 40-50 percig sütöm.

Kovács Tamás És Emy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!