Kipróbáltam a házi sajt készítést és azt kell mondjam nagyon egyszerű
az elkészítés és nagyon finom is.
hozzávalók:
- 2 liter 2,8% tej,
- 3 evőkanál 10% ecet,
- 2 evőkanál só,
- 6 dl tejföl,
- 4 db tojás,
- 1 fej lilahagyma.
Címke: snidling
Sült karfiol snidlinges mártással
Rántott karfiolt már sokszor csináltam, ma elkészítettem ezt a receptet és nem bántam meg
Hozzávalók
- 1 karfiol
- 2 tojás
- 4-5 evőkanál liszt
- 5 dkg szezámmag
- 1 csipet szerecsendió
- 3 dl tej
- bors
- só
- liszt
- Sütéshez
- olaj
- A mártáshoz
- 2 dl natúr joghurt
- 2 evőkanál tejföl
- 1 kiskanál mustár
- 1 csokor snidling
Elkészítése
Nyári uzsonnának tojáskrém
Egy nagyon egyszerű, nyári uzsonnának, reggelinek valót írok le
Hozzávalók
- 4 db főtt tojás
- 15-20 dkg vaj
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 1 csokor snidling, vagy zöldhagyma (esetleg vöröshagyma)
- só (én inkább ételízesítőt használok), aki szereti
- bors
Elkészítése
Sertésszelet sörmártásban „Katicától”
SERTÉSSZELET SÖRMÁRTÁSBAN. Hozzávalók: * 4 szelet / egyenként kb.20 dkg-os / sertéscomb, * kb. 1 dl olaj, * 1 evőkanál liszt, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 2,5 dl sör, * egy kevés apróra vágott zöldpetrezselyem,vagy snidling, de a kettő keveréke is kitűnő.
Snidling mártás
Hozzávalók: 3 tojás, 2 deci tejfel, egy csokor snidling, pár csepp citromlé, só.