Hozzávalók: 4 egész tojás, 1 citrom héja, 30 deka cukor, 18 deka zsír, 1 sütőpor, 30 deka liszt, málna-, vagy barackíz, 15 deka dió, fél csomag vaníliacukor.
A 30 deka liszthez 1 csomag sütőport keverűk, majd 18 deka zsírral, 10 deka cukorral, 1 egész tojással, 1 reszelt citromhéjjal és levével összegyúrjuk. A tészta egy részét félretesszük, nagyobb részét vékonyan kinyújtjuk és tepsibe tesszük. Megkenjük málna-, vagy barackízzel. 20 deka cukrot 3 tojás sárgáját, 15 deka őrölt diót, fél csomag vaníliacukrot és a 3 tojás keményre vert habját elkeverjük és az ízzel megkent tésztára kenjük. A félretett tésztából pálcikákat sodrunk és azokból rácsot készítünk, melyet sütés előtt tojással megkentünk. Magas oldalú tepsit válasszunk a sütéshez. Ha kihűlt, a tepsiben szeleteljük fel.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
