Címke: meggylekvár

Cseresznyés-meggyes lepény, zsírral készítve, a régi recept szerint

Közzétéve Publikálta:
Ezt a receptet szinte minden magyar háziasszony ismeri, a legtöbben vajjal vagy margarinnal készítik.  Most azonban eszembe jutott, hogy a nagymamám valamikor régen mindig zsírral készítette az ilyen süteményeket. Gondoltam megpróbálom én is. Hát, nem bántam meg. sokkal jobb lett így.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg sertés zsír (Kacsa- vagy libazsír nem jó, mert túl lágy lesz a tészta.)
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • annyi tejföl, hogy jól összeálljon / kb. 2 evőkanál
  • Töltelék:
  • meggylekvár
  • 2-3 üveg magozott meggy vagy ennek megfelelő mennyiségű
  • friss meggy esetleg fekete cseresznye
  • kevés cukor
  • A sütéshez egy közepes méretű tepsi szükséges.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mézes krémes piskótatekercs süti, ha valami nagyon finomat akarsz

Közzétéve Publikálta:

A süti egyszerű és finom, ráadásul nem is bonyolult az elkészítése, érdemes belekóstolni, garantáltan elnyeri a család tetszését!

HOZZÁVALÓK

  • A mézes lapokhoz:
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 4 dkg vaj
  • 2 evőkanál langyos méz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál tejföl
  • 30 dkg finomliszt
  • A piskótatekercshez:
  • 8 db tojás
  • 16 dkg porcukor
  • 16 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 6 evőkanál víz
  • 40 dkg házi meggylekvár
  • A krémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 30 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bögrés rizsfelfújt, mióta kipróbáltuk, ez lett az egyik családi kedvenc!

Közzétéve Publikálta:

Nagy előny, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon finom, ezért is készítem mostanában egyre gyakrabban.

Hozzávalók:

  • 1 bögre = 250 ml
  • 4 db tojás
  • 2 bögre tej
  • 1 bögre víz
  • 20 dkg cukor
  • 2 ek. margarin
  • 2 bögre rizs
  • 1/2 citrom megmosott reszelt héja
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • A tálaláshoz:
  • házi meggy vagy baracklekvár (vagy -ki mit szeret)
  • A tepsi kenéséhez:
  • 1 csapott evőkanál vaj
  • A szóráshoz:
  • 1 tk. zsemlemorzsa

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hédi kedvence, nagyon finom, ha egyszer megkóstolod, gyakran el fogod készíteni!

Közzétéve Publikálta:

Kicsit macerás, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom!! Nálunk nagy kedvenc lett ez a csodás süti, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • A mézes lapokhoz:
  • 10 dkg porcukor,
  • 2 db tojás,
  • 4 dkg vaj,
  • 2 ek. langyos méz,
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 ek tejföl,
  • liszt,
  • sütőpor,
  • tejföl
  • 30 dkg finomliszt
  • Piskóta tekercshez:
  • 8 db tojás,
  • 16 dkg porcukor,
  • 16 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 6 k víz
  • 40 dkg házi meggylekvár
  • A krémhez:
  • 2 cs. vanília ízű pudingpor,
  • 7 dl tej,
  • 30 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kassai szelet, egy igazi finomság amit mindenki szeret!

Közzétéve Publikálta:

Végre itt a hétvége, van idő sütögetni! Ma Kassai szeletet készítettem az 1936-os Váncza könyv szerint, de egy kicsit módosítottam az eredeti recepten. A mézes mazsolás részt lekvárral helyettesítettem.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 1 cs. sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 egész tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 3-4 ek. meggylekvár
    Mogyorós krém
  • 15 dkg darált mogyoró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 szelet (100 gr) reszelt tejcsokoládé
  • 3 egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Meggyes Harlekin – Nagyanyáink elfeledett süteménye

Közzétéve Publikálta:

A szerény meggyes Harlekin. Igencsak előkelő az ízvilága. Az egyszerű, de nagyszerű kategóriához sorolnám. Bátran merem állítani, hogy a kevesebb néha több alapon, igencsak nagy sikernek szokott örvendeni bármilyen rendezvényen kínálják.

Hozzávalók

Lapokhoz

  • 40 dkg liszt,
  • 20 dkg vaj,
  • 8 dkg cukor,
  • 4 evőkanál tejföl,
  • csipet só,
  • fél csomag sütőpor

összerakáshoz

  • meggylekvár – én ezzel szeretem, de passzol málna, barack ill. eper lekvárral is (én a savanykás változatot kedvelem)

a tetejére

  • 3 tojás sárgája
  • 12,5 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gyors meggylekváros piskóta

Közzétéve Publikálta:

Kevés az időd? Íme egy könnyen elkészíthető és nagyon finom süti a mindennapokra

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 20 dkg meggylekvár (a töltelékhez)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós linzer meggylekvárral

Közzétéve Publikálta:

Sosem lehet megunni!  Gyorsan elkészül, mindent visz és pillanatok alatt elfogy az asztalról 🙂

Hozzávalók

  • 55 dkg finomliszt
  • 40 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citromból nyert reszelt citromhéj
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 evőkanál meggylekvár (a ragasztáshoz)

Tetejére 

  • olvasztott fehér csokoládé

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós linzerkoszorú

Közzétéve Publikálta:

Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik, a titok a jó linzernél, hogy a nyújtás előtt a hűtőben pihentetni kell, így lesz tökéletesen finom

Az omlós tésztához

  • 1 narancs reszelt héja
  • 500 g finomliszt,
  • 1 kk. sütőpor
  • só,
  • 250 g lágy vaj/margarin
  • 200 g porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 tojás

A tészta lekenéséhez:

  • 1 db tojásfehérje
  • 10 dkg vágott cukrozott dió

A töltelékhez:

  • -r, szilva:- , barack:-

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →