Címke: zöldparadicsom

Zöldparadicsom saláta, mindig így készítem, mert nálunk ez lett a nyerő!

Közzétéve Publikálta:

Ebből csak sokat érdemes eltenni, mert annyira finom, hogy nem lehet betelni vele!

hozzávalók

  •  kb. 5 befőttes üvegnyi lesz
  • 2 kg zöldparadicsom
  • 10 kis db vöröshagyma
  • 2 db chili (elhagyható)
  • 1 teáskanál fekete bors (őrölt)
  • 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
  • 2 db babérlevél (őrölt)
  • 1 teáskanál mustármag (őrölt)
  • 1 teáskanál koriandermag (őrölt)
  • 2 l víz
  • 2 dl ecet (20%-os)
  • 20 dkg cukor
  • 2 ek só (púpos)
  • 2 késhegynyi borkén

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Paprikakrém zöld paradicsommal, kenyérre kenve fenségesen finom!

Közzétéve Publikálta:

Nem lehet elrontani, a recept nagyon egyszerű, de valami meglepően finom!

Hozzávalók

  • 2 kg zöldparadicsom
  • 1 kg piros paprika
  • 1 kg hagyma
  • 2 fej fokhagyma
  • 10 dkg só
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl ecet
  • fél l olaj
  • 2 dl mustár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Házi csalamádé, nem lehet elrontani, tele van minden finomsággal! Hosszú ideig eltartható!

Közzétéve Publikálta:

A csalamádé az egyik legjobb savanyúság, ezért minden évben sokat szoktunk eltenni belőle.

Hozzávalók

  • 1.5 kg káposzta,
  • 1.5 kg paprika,
  • 1 kg zöld paradicsom,
  • 1 kg uborka,
  • 50 dkg sárgarépa,
  • 0.5 kg vöröshagyma,
  • 3 dl ecet (10 %-os),
  • 7 dkg só,
  • 40 dkg cukor,
  • 1 kávéskanál szalicil,
  • 1 kávéskanál borkén,
  • 3 db babérlevél,
  • 1 ek fekete bors (szemes),
  • 1 tk egész fűszerkömény,
  • 1 ek mustármag,
  • 1 tk koriander

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →