Hozzávalók: kb. 60 deka tengeri hal, só, citromlé, csípős paprikakrém vagy ketchup, snidling, kapor, 15 deka liszt,1 tojás.
Kb 60 deka tengeri halat szétbontva, tenyérnyi darabokra vágjuk. Megsózzuk, kevés citromlével megöntözzük, és legalább fél óráig állni hagyjuk. Megkenjük vékonyan csípős psprikakrémmel, esetleg ketchuppal, meghintjük gazdagon finomra vágott snidlinggel,—ha van kaporral is–és megmártjuk 15 deka lisztből, 1 tojással, kevés sóval kevert masszában. Bő, forró olajban ropogós pirosra kisütjük.
Főzelék vagy burgonypüré illk hozzá.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
