Hozzávalók: 3 tojás, 3 db burgonya, 3 darab esetes uborka, 3 kanál tejfel, ecet, 3 kávéskanál porcukor, 3 kanál mustás és só.
Saláták kategória bejegyzései
Vegyes saláta I
Hozzávalók: 1 kisebb karfiol, 6-8 szál spárga, 1-2 szál sárgarépa, 1 burgonya, 5-6 zöldbab, 1 kisebb zeller.
Uborkasaláta
Hozzávalók: 1 kg salátának való középnagyságú kemény uborka, 1 kis fej vöröshagyma vagy 2 gerezd fokhagyma, só, töröttbors, 2 deci borecet és 3 dekaolaj.
Vegyes saláta
Hozzávalók: 30 deka kifliburgonya, 30 deka gyenge zöldbab, 15 deka spárgafej, 3 darab hámozott és kimagozott alma-paradicsom, 1 1/2 deci ecet, 2 evőkanál olaj, só, cukor és töröttbors.
Babsaláta
Hozzávalók: 60 deka bab, karikára vágott vöröshagyma, 2 deci borecet, 1 deka só, 3 deci víz, 3 deka porcukor.
Majonézes burgonyasaláta
hozzávalók: 60 deka héjában főtt és megtisztított kifliburgonya, 2 deci olajból, és 2 tojás sárgájából készült majonéz, só, egy citrom leve, fél deci tejfel, 1 deci borecet.
Paprikasaláta II
Hozzávalók: 1 kg húsos fehér zöldpaprika, 2 deci borecet, 4 deka reszelt vöröshagyma, só, 3 deka cukor és 2-3 deka olaj.
Erdélyi paprikasaláta
Hozzávalók:8 nagy húsos parika, 15 deka szalonna, 1 1/2 deci borecet, metélőhagyma, 3 deka cukor, só és 2 gerzd fokhagyma.
Saláta tavasziasan
Hozzávalók: 30 deka főtt sárgarépa, 30 deka főtt burgonya (kifliburgyonya ) só, 1 1/2 deci ecet, 3 deka cukor és 2 evőkanál páclé.
Vöröscékla-saláta
Hozzávalók: 1 kg cékla és 1 1/2 deci borecet, meyet 3 deka cukorral, sóval, köménymaggal és tormával ízesítünk.
Zöldsaláták elkészítéséről
A zöldsalátáka elkészítése nagyon egszerű.
Burgonyasaláta
Egyszerü
Hozzávalók: 60 deka burgonya, egy fej vöröshagyma. 2 deci borecet, só egy kis cukor és töröttbors és 2-3 kanál ojal. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Paprikasaláta
Hozzávalók: 8 darab paprika, 1 1/2 deci ecet, 3 deka cukor, só és olaj.
Káposztából készült saláták
Hozzávalók: Finom metéltre vágott káposzta (lehet fehér vagy vörös), 2 deci ecet, só és 3 deka cukor.
Fejessaláta
Hozzávalók: 4 fej saláta, 1 1/2 deci gyenge ecet, 3 deka cukor, só és olaj.