Hozzávalók: kb. 60 deka tengeri hal, só, citromlé, csípős paprikakrém vagy ketchup, snidling, kapor, 15 deka liszt,1 tojás.
Címke: kapor
Ponty köpenyben
Hozzávalók: kb. 2 kg-os ponty, 15 darab sóskalevél, 2-3 deka kapor, 5 deka petrezselyemzöld, 1 babérlevél.
A sósköpenyhez: fél liter víz, 2 tojás fehérje és 2,5 kiló durva só.
Savanyúkáposzta-főzelék
Hozzávalók : 60 deka sanyúkáposzta, 6 deka zsír, 4 deka liszt, 8 deka vöröshagyma, 1 deka pirosparika, só, 2 deci tejfel és egy evőkanálnyi kapor.
Kapros túróstakart
Hozzávalók: 35 deka liszt, 28 deka vaj, 30 deka cukor, 2 tojás, 1/2 deka szódabikarbóna, 70 deka friss tehéntúró, 2 db zsemlye, 5 deka mazsola.
Kapormártás
Hozzávalók: 2 evőkanálnyi apróra vágott kapor,3 deka vaj, 3 deka liszt, egy kis só, 3 deka cukor, egy kevés ecet vagy citromlé és egy deci tejfel.