Szeretnék egy finom göngyölt húst ajánlani.
Hozzávalók: 1 kg szép sertésdagadó, melyet felvágatunk /nem felszúratunk/, hogy egy téglalapot kapjunk. Esetleg otthon elkészítjük, ha ügyesek vagyunk, de nekem sem sikerül mindig. 6-8 dkg sertészsír, 5-6 gerezd /nagy/ fokhagyma, 20-25 dkg nyers kolbász esetleg puha lángolt kolbász, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt kömény /elmaradhat/ só, őrölt bors ízlés szerint /vigyázva, mert a kolbászban is van/.
Most csirkét eszünk, még a pici lány is követeli a “tipős húsikát”! Chilis csirkemell rizi-bizivel.
Hozzávalók 4 személyre: 30-40 dkg csirkemellfilé, 3-4 dkg zsír, 2 db szép húsos zöldpaprika, 1 db zöld erőspaprika, 3-4 cikk fokhagyma, 2 evőkanál chili-szósz, 2 evőkanál szójaszósz,só ízlés szerint.
Az édes után jöhet egy kis sós is? Sonkás tekercs, melyet nagyon tudok ajánlani egy finom kolbászos lencse vagy egy kolbászos krumpli leveshez.
Hozzávalók: / kb. 20 db. / 1 csomag mirelit vajastészta; a töltelékhez: 30 dkg darált főtt sonka, 15 dkg natúr sajtkrém / aki nem szereti a sajtot fel válthatja kb. 10 dkg tepertőkrémmel is / 2 evőkanál friss reszelt torma / ez el is maradhat, de nagyon finom /, őrölt bors, só ízlés szerint.
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Családi kedvencünk. Gyors és finom.
Hozzávalók: étkezők személye és étvágya függvényében, Debreceni páros kolbász, szeletelhető füstölt sajt, szeletelt beacon, tepsi kikenéséhez zsír /olaj nem jó, mert a szalonna is zsírt enged/.
Ismét itt van „Katica” egy finom sütikével. „Nagymamám receptje volt, én csak csíkos sütinek hívom.”