Göngyölt hús “Katicától”

Szeretnék egy finom göngyölt húst ajánlani.

Hozzávalók: 1 kg szép sertésdagadó, melyet felvágatunk /nem felszúratunk/, hogy egy téglalapot kapjunk. Esetleg otthon elkészítjük, ha ügyesek vagyunk, de nekem sem sikerül mindig. 6-8 dkg sertészsír, 5-6 gerezd /nagy/ fokhagyma, 20-25 dkg nyers kolbász esetleg puha lángolt kolbász, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt kömény /elmaradhat/ só, őrölt bors ízlés szerint /vigyázva, mert a kolbászban is van/.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….