Hozzávalók: 2 és fél deci víz, 8 deka vaj, pici só, 22 deka gryzes liszt és 3 egész tojás. ( A tésztát kisütjük kb 40 deka zsírban, de a fánk semmizsírt nem vesz fel. )
Címke: fánk
Finom farsangi fánk
Hozzávalók: 1 kg és 12 deka liszt, 7 deka élesztő, 14 deka cukor, 12 tojás sárgája, 1 1/2 deka só, 1 likőröspohár rum, 16 deka vaj, reszelt citrom héja és egy kis vaníliacukor.
Huszárfánk
Hozzávalók: 7 deka vaj, 3 és fél deka cukor, 1 tojás sárgája és 9 deka liszt.
Képviselőfánk
Gyerekkorom kedvenc sütije a képviselőfánk, egyszerűen mennyei finom
Hozzávalók:
- 1,5 deci víz
- 15 deka vaj
- 15 deka liszt
- 5 egész tojás
A krémhez:
- 1 egész tojás
- 2 tojás sárgája
- 12 deka cukor
- 3 deka vaníliás cukor
- 3 deci tejszínhab
Elkészítése
Forgácsfánk
A fánkok közül egy méltán népszerű ínyencség, a csörögefánk, másik nevén – alakja miatt – forgácsfánk
Hozzávalók:
- 2 egész tojás,
- 2 evőkanálnyi tejföl,
- 4 deka porcukor,
- reszelt citrom héja,
- 16-18 deka grízes liszt,
- 6 deka vaníliás cukor és
- zsír a kisütéshez.
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….