Hozzávalók: 6 tojás, 18 deka porcukor, 15 deka pörkölt mogyoró, 6 deka liszt, 6 deka rummal áztatott keksz vagy piskótamorzsa, 6 deka reszelt csokoládé és 6 deka vaj.
Torták kategória bejegyzései
Epertorta
Hozzávalók: 3 tojás kemény habja, 7 deka porcukor, 3 tojás sárgája és 7 deka liszt.
Vaníliakrém torta
Hozzávalók: 6 tojs, 12 deka porcukor, 12 deka liszt,–A krémhez:2 deci tej, 2 egész tojás, 14 deka porcukor, 2 deka vaníliacukor,, 4 lap zselatin, 3 deci tejszín.
Gesztenye torta
Hozzávalók:4 tojás sárgája, 20 deka porcukor, 7 deka mandula, 26 deka fött gesztenye, 4 tojás fehérje.
Puncs-torta
Hozzávalók: 2 egész tojás, 45 deka porcukor, 25 deka liszt, egy kis rezselt citromhéja, egy kávéskanálnyi vaníliáscukor, folyékony gyümölcsíz, 1 deci rum, fél citrom leve, 6-8 deka csokoládé, fondant ( cukormáz a torta bevonására).
Dobostorta
A dobostorta igen kiadós, ha nem kerek formában készítjük el, hanem szeletekben, tehát sütőlapon sütjük ki az anyagot.
Hozzávalók
- 2 egész tojás
- 4 tojás sárgája
- 15 deka porcukor
- egy kis vanília
- 4 tojás fehérjének habja és
- 15 deka sima, vagy grízes liszt
- A karamellhez
- 14 deka porcukor
- Krém
- 15 deka lágyított csokoládét
- 1 egész tojás
- egy evőkanál tejjel vagy feketekávéval
- 12 deka porcukor
- 20 deka friss teavaj
Elkészítése
Túró-torta
Hozzávalók: 12 deka vaj, 15 deka liszt, 5 deka cukor, 1/2 citrom reszelt héja, néhány csepp leve és egy csipet só. Töltelékhez: 30 deka tehéntúró, 3 deka vaj, 12 deka vaníliás cukor, citromhéj, 3 tojás sárgája és 6 deka búzadara. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Alma-torta
Hozzávalók: 16 deka liszt, 10 deka vaj, egy mokkáskanálnyi sütőpor, 6 deka porcukor, 2 tojás sárgája és 60-80 deka párolt alma.