Írta:
• 2016, május 15, vasárnap

Ha szereted a finom édességeket, ezt a csodás tortát ki kell próbálnod! Annyira ízletes és puha, hogy egy szelet garantáltan nem lesz elég belőle!

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 4 egész tojás
  • 5 dkg kakaóval
  • 15 dkg liszt
  • késhegynyi szalalkáli

Elkészítése

A vajat 10 dkg porcukorral és a 3 kanál vízben feloldott kakaóval habosra kavarjuk. A 4 egész tojást 10 dkg cukorral habüstben a tűzhely szélén vagy gyenge gőz fölött felverjük, a tűzről levéve, addig verjük, amíg lehűl.


A 2 kikavart anyagot óvatosan összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet, és adunk hozzá egy késhegynyi szalalkálit. A tortát kerek formában, lassú tűznél  40 percig sütjük.

Töltelék és bevonat: a kisült torta tetejét és oldalát még melegén megkenjük finom barack- vagy málnalekvárral. Ezután bevonjuk 10 dkg cukorból 2 dkg kakaóval főzött csokoládé mázzal.

sacher-csokoladetorta

 

Egészségetekre


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Torták | Cimke: , , , ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!