Írta:
• 2010, október 30, szombat

Hozzávalók

Piskóta

  • 6 tojás,
  • 12 dkg cukor,
  • 12 dkg liszt,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 1 cs. sütőpor,

Krém

  • 1 cs. vaníliás pudingpor,
  • 2,5 dl tej, 3.5
  • +1.5 dl tejszín (hulala),
  • 5 dkg mazsola,
  • 10 dkg barack befőtt,
  • 1 citrom,
  • 1 banán
  • + egy kicsi cukor,

Elkészítése

A 6 tojást szétválasztjuk, tojás fehérjéből kemény habot verünk, 4 dkg cukorral, a sárgáját elkeverjük a maradék cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a citrom reszelt héját, utána átforgatjuk a fehérje habbal óvatosan és vajazott tortaformában kisütjük 25-30 perc alatt.


Addig a krémet elkészítjük a vaníliás pudingport feltesszük főni a 2.5 dl tejben, ha besűrűsödött kihűtjük.

A mazsolát összekeverjük a kis kockákra vágott barackkal, citrommal és banánnal majd egy kis cukorral összekeverjük és hagyjuk állni max.10 percig.

A tejszínt kemény habbá verjük majd a felénél kicsivel többet kiveszünk belőle és elkeverjük a már kihűlt pudinggal és a gyümölcsökkel.

A tortalapot 3 részre vágjuk majd megtöltjük ezzel a krémmel a lapokat, ami kimaradt tejszínhab azzal díszítjük a tortát és különböző gyümölcsökkel díszítjük a tetejét..

oroszkremtorta

 

Fotó:Illusztráció

Forrás:Beuska


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!