• 2012, december 31, hétfő
Most sütött burgonyás pogácsám! Finom és aránylag gyorsan készen van!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 12 dkg zsír vagy vaj
- 30 dkg főtt áttört burgonya
- 2 dkg élesztő
- 2 kávéskanál cukor
- 3 evőkanál tej
- 1 1/2 tojás
- 1 dkg só
A pogácsák lekenéséhez
- 1/2 felvert tojás pici piros paprika
Elkészítés
Tovább a teljes receptre…
• 2012, december 20, csütörtök
Ma elkészült a Bejglim!
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 20 dkg vaj, vagy margarin,
- 15 dkg zsír,
- 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor),
- 1 dkg élesztő,
- 2 tojás,
- 2 dl tej,
- só,
- 40 dkg mák,
- 40 dkg dió,
- 10 dkg mazsola,
- fél citrom,
- 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa
Elkészítés
Tovább a teljes receptre…
• 2012, december 20, csütörtök
Ma készített mézeskalácsaim!
A tökéletes mézeskalács recept! Gyors, rögtön süthető, isteni finom, puha.
Hozzávalók a tésztához
- 4 tojássárgája,
- 15 dkg porcukor,
- 25 dkg langyos méz,
- 5 dkg zsír,
- 1 cs. mézes fűszerkeverék,
- 4 evőkanál tejföl,
- 75 dkg liszt,
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, december 02, vasárnap
Isteni fincsi egy próbát bárkinek meg ér!
Hozzávalók
- 70 dkg liszt,
- 4 dl víz,
- 4 dkg élesztő,
- egy kávéskanál só,
- cukor,
- 4 evőkanál olaj,
- egy marék darabos dió,
- egy kis fej lila hagyma,
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, november 28, szerda
Hozzávalók a tésztához
- 0,5 liter langyos víz
- 1 kg liszt
- 3 zacskó szárított élesztő
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál só
Feltét
- 2 pár lecsókolbász
- 25 dkg szalonna
- 3 kis tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 fej lila hagyma
- esetleg sajt
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, augusztus 14, kedd
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 3 tojás +1,
- 1 kispohár tejföl+1/2,
- 5 dkg élesztő,
- 1 púpozott ek só,
- 3 lapos ek cukor,
- 4-5 dl tej,
• 2012, június 09, szombat
Hozzávalók
- 70 dkg liszt,
- 3 egész tojás,
- 5 ek. cukor,
- 5 dkg élesztő, /1 db szárított/,
- 7 dkg lágy vaj,
- csipet só,
- 1/2 dl rum,
- 5-6 dl tej
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, május 31, csütörtök
A kelt tésztából készíthetünk mákos, diós tekercset, lekváros kiflit, túrós táskát is.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- 3 dkg cukor,
- 1 tojás,
- 5 dkg zsír vagy kb, 2 dl tej,
- só,
- 2 dkg élesztő
Töltelék
- 40 dkg túró,
- 3 kanál cukor,
- 2 tojássárga,
- 1 kanál dara,
- 1 kanál apróra vágott zöld kapor
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, május 31, csütörtök
Más változatban készíthetjük úgy is, hogy tetejét megszórjuk cseresznyével vagy lecukrozott meggyel.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt,
- 2 tojás,
- 2 dkg élesztő,
- 5 dkg vaj vagy margarin,
- fél liter tej,
- 4 dkg cukor,
- citromhéj,
- só
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 16 dkg, cukor /8ek./,
- 10 dkg olvasztott margarin,
- 2 db tojás,
- csipet só,
- 5 dkg élesztő,
- 5-6 dl tej
Töltelék
- 50 dkg túró,
- 1 citrom reszelt héja,
- 2 db tojás,
- 1 pohár 175 g tejföl,
- kb 8 ek. /ízlés szerint/ cukor
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, május 19, szombat
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 16 dkg, cukor /8ek./
- 10 dkg olvasztott vaj,
- 2 tojás
- +1 a kenéshez,
- só,
- 5 dkg élesztő,
- kb. 6-7, dl tej a dagasztáshoz
• 2012, május 13, vasárnap
A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.
Hozzávalók
- 50dkg liszt,
- 25dkg főtt áttört burgonya,
- 1 tojás,
- 1 ek zsír + 4 ek,
- 1 csapot ek, só,
- 5 dkg élesztő,
- 2 cs kapor,
- Kb. 3 dl tej,
- 1 ek. cukor
Elkészítése
Tovább a teljes receptre…
• 2012, április 20, péntek
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg margarin, 8 dkg cukor/4ek./, 2 dkg élesztő, 2 tojás, ½ citrom reszelt héja, csipet só, kb. 2,5dl tej. Tovább a teljes receptre…
• 2012, március 14, szerda
Finom lángos recept, ami fagyasztható is.
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 db élesztő , 1 egész tojás,1 sima kefir, csipet só, kevés langyos víz. kb:1/2 pohár.
Tovább a teljes receptre…
• 2012, január 25, szerda
1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál porcukrot, 1 teljes kávéskanál sót, 2 egész tojást, 10 dkg vajat és 10 dkg zsírt. Tovább a teljes receptre…
Hozzászólások