Most sütött burgonyás pogácsám! Finom és aránylag gyorsan készen van!

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 12 dkg zsír vagy vaj
• 30 dkg főtt áttört burgonya
• 2 dkg élesztő
• 2 kávéskanál cukor
• 3 evőkanál tej
• 1 1/2 tojás
• 1 dkg só

A pogácsák lekenéséhez

• 1/2 felvert tojás pici piros paprika

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Ma elkészült a Bejglim!

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 20 dkg vaj, vagy margarin,
• 15 dkg zsír,
• 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor),
• 1 dkg élesztő,
• 2 tojás,
• 2 dl tej,
• só,
• 40 dkg mák,
• 40 dkg dió,
• 10 dkg mazsola,
• fél citrom,
• 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Ma készített mézeskalácsaim!

A tökéletes mézeskalács recept! Gyors, rögtön süthető, isteni finom, puha.

Hozzávalók a tésztához

• 4 tojássárgája,
• 15 dkg porcukor,
• 25 dkg langyos méz,
• 5 dkg zsír,
• 1 cs. mézes fűszerkeverék,
• 4 evőkanál tejföl,
• 75 dkg liszt,
• 2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Isteni fincsi egy próbát bárkinek meg ér!

Hozzávalók

• 70 dkg liszt,
• 4 dl víz,
• 4 dkg élesztő,
• egy kávéskanál só,
• cukor,
• 4 evőkanál olaj,
• egy marék darabos dió,
• egy kis fej lila hagyma,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók a tésztához

• 0,5 liter langyos víz
• 1 kg liszt
• 3 zacskó szárított élesztő
• 3 evőkanál cukor
• 3 evőkanál só

Feltét

• 2 pár lecsókolbász
• 25 dkg szalonna
• 3 kis tejföl
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 fej lila hagyma
• esetleg sajt

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 25 dkg margarin,
• 3 tojás +1,
• 1 kispohár tejföl+1/2,
• 5 dkg élesztő,
• 1 púpozott ek só,
• 3 lapos ek cukor,
• 4-5 dl tej,

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 70 dkg liszt,
• 3 egész tojás,
• 5 ek. cukor,
• 5 dkg élesztő, /1 db szárított/,
• 7 dkg lágy vaj,
• csipet só,
• 1/2 dl  rum,
• 5-6 dl tej

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A kelt tésztából készíthetünk mákos, diós tekercset, lekváros kiflit, túrós táskát is.

Hozzávalók

• 25 dkg liszt,
• 3 dkg cukor,
• 1 tojás,
• 5 dkg zsír vagy kb, 2 dl tej,
• só,
• 2 dkg élesztő

Töltelék

• 40 dkg túró,
• 3 kanál cukor,
• 2 tojássárga,
• 1 kanál dara,
• 1 kanál apróra vágott zöld kapor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Más változatban készíthetjük úgy is, hogy tetejét megszórjuk cseresznyével vagy lecukrozott meggyel.

Hozzávalók

• 40 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 2 dkg élesztő,
• 5 dkg vaj vagy margarin,
• fél liter tej,
• 4 dkg cukor,
• citromhéj,
• só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 16 dkg, cukor /8ek./,
• 10 dkg olvasztott margarin,
• 2 db tojás,
• csipet só,
• 5 dkg élesztő,
• 5-6 dl tej

Töltelék

• 50 dkg túró,
• 1 citrom reszelt héja,
• 2 db tojás,
• 1 pohár 175 g tejföl,
• kb 8 ek. /ízlés szerint/ cukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 16 dkg, cukor /8ek./
• 10 dkg olvasztott vaj,
• 2 tojás
• +1 a kenéshez,
• só,
• 5 dkg élesztő,
• kb. 6-7, dl tej a dagasztáshoz

Tovább a teljes receptre…

A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.

Hozzávalók

• 50dkg liszt,
• 25dkg főtt áttört burgonya,
• 1 tojás,
• 1 ek zsír + 4 ek,
• 1 csapot ek, só,
• 5 dkg élesztő,
• 2 cs kapor,
• Kb. 3 dl tej,
• 1 ek. cukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg margarin, 8 dkg cukor/4ek./, 2 dkg élesztő, 2 tojás, ½ citrom reszelt héja, csipet só, kb. 2,5dl tej. Tovább a teljes receptre…

Finom lángos recept, ami fagyasztható is.
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 db élesztő , 1 egész tojás,1 sima kefir, csipet só, kevés langyos víz. kb:1/2 pohár.

Tovább a teljes receptre…

1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál por­cukrot, 1 teljes kávéskanál sót, 2 egész tojást, 10 dkg vajat és 10 dkg zsírt. Tovább a teljes receptre…