Archive for the Category ◊ Kelt tészták ◊

Írta:
• 2018, január 18, csütörtök

Itt éppen mákos, de ugyanolyan kapós diós és habcsókos, kandírozott gyümölcsös változatban is.
Mákosan akár szilveszteri-újévi kalács is lehet 🙂

Hozzávalók

tészta

  • 45 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • 1 tojássárga
  • 2,3 dl tej
  • 1,5 tk szárított élesztő
  • 7,5 dkg olvasztott vaj

töltelék

  • 5 dkg vaj
    20 dkg mák
  • 15 dkg cukor
  • citromhéj vagy vanília kivonat (illetve, ki hogy szereti, mehet több cukor a töltelékhez)
  • 20 dkg dió
  • 15 dkg cukor
  • rum vagy rum aroma
  • 1 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor,
  • kandírozott gyümölcs

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 18, csütörtök

Diós kalács újra tervezve Panni módra, kalács tészta

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • csipet só
  • 5 dkg élesztő
  • 3 ek barna cukor
  • 3 dl langyos tejjel
  • 2 tojás sárgája
  • 4 dkg vaj

Töltelék

  • 2 tojás fehérje
  • 3 ek barna cukor
  • 1 citrom héja
  • 30 dkg dió

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 16, kedd

Ha szereted a finom kifliket, érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet. Ünnepi alkalmakra is el lehet készíteni, mert nagy adag lesz belőle és tényleg mindenki szereti. Az elkészítése pedig egyáltalán nem nehéz.

Hozzávalók

Tészta

  • 500 g finomliszt
  • 200 g margarin
  • 1 dl tejföl
  • 1 ek cukor
  • 20 g friss élesztő
  • 1 dl tej
  • só ízlés szerint
  • 100 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

  • 350 g mák
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 ek tej

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 14, vasárnap

A legjobb tészta, amiből túrós batyut, kalácsot és bármi mást is készíthetsz. Könnyed puha kelt tészta, bármivel töltöd meg, biztosan nagyon finom lesz. Képtelenség elrontani!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 1 csomag szárított élesztő/felfuttatni/
  • 2,5 dl /langyos tej/
  • 4 evőkanál cukor
  • 1.5 dl olaj
  • csipet só
  • 1 vaníliacukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 13, szombat

Ha van olyan süti, amivel nem lehet betelni, akkor ez az! Még másnap is finom, persze csak ha marad belőle. Nálunk családi kedvenc lett!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 1 db tojás és
  • egy sárgája,
  • 1 dl tejben
  • 1 kk cukorral felfuttatjuk a tejet és
  • 2 dkg élesztőt kelesztünk.
  • 25 dkg puha vajat,
  • csipetnyi só

Töltelék

  • 50 dkg túró
  • két vaníliás cukor
  • két tojás
  • mazsola
  • ízlés szerint cukor
  • egy evőkanál búzadara

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 11, csütörtök

Ezt a finomságot általában csak ritkán készítjük, pedig nem is olyan nehéz az elkészítése, mint gondolnánk. Nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 1 bögre/3 dl/ tej,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 ek. cukor,
  • 1 tk. só,
  • 0,5 dl  f.bor,
  • liszt,
  • kb. 20 dkg háj/anyukám felnőtt öklömnyit szokott mondani/

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 09, kedd

Mai kenyerem igazából dupla adagú pizzatészta alap. 🙂 Nagyon finom és könnyen elkészíthető. Megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 6 dl víz
  • kevés tej
  • 2,5-3 dkg élesztő
  • 2,5 teáskanál só
  • fél dl olaj

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 08, hétfő

Itt a farsang ideje, ezért 1 nagyon jó farsangi fánk receptet hoztam. Én évtizedek óta ezt használom, és mindig tökéletes, még másnap is. Nem szárad ki, igaz másnapig ha marad, dobozban tárolom.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • kb. 2 dl tej,
  • 4 dkg élesztő,
  • 10 dkg porcukor,
  • 6 dkg vaj, vagy margarin,
  • 3 egész tojás,
  • citromhéj

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 08, hétfő

Ma sajtos maffin sült ami nagyon kapós volt ! Most szezámmag nélkül készült! Megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele, mert egyszerűen csodás.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1 teáskanál porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 dl étolaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 2 dl langyos tej

Töltelék

  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, január 04, csütörtök

Nincs vele sok dolog, de nem lehet betelni vele! Megéri jó nagy adagot készíteni belőle, mert a család egy pillanat alatt felfalja! Csodás íze van!

Hozzávalók

  • 80 dkg liszt
  • 1 élesztő-5 dkg
  • 1 kanál cukorral pici tejben felfuttatva
  • 1.5 dl olaj
  • kb. 4 dl tej
  • 1 ráma margarin
  • 3 tojásásrgája

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, december 30, szombat

Én a töltött 3 szöget sokszor készítem, isteni finom és nagyon hamar el is fogy. Mindig variálok, így ezt is kicsit átalakítottam, a saját ízlésünkre. Mindig dupla adagot készítek, mert nem elég 1 adag.

Hozzávalók

A recept: Ez 1 adaghoz való.

  • 60 dkg liszt,
  • 4 dkg élesztő,
  • csipet cukor,
  • 3,5 dl tej,
  • 1 csipet só,
  • 10 dkg zsír, /vagy, 1,5 dl olaj/. Én zsírral készítem

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, december 30, szombat

Könnyen elkészíthető, jó nagy adag lesz belőle és nagyon finom! Ezzel az egyszerű, de csodás ízvilággal mindenkit elbűvölhetsz!

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt
  • 1 púpos evőkanál só
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárga
  • 2 dl joghurt
  • 1 dl olaj
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
    Töltelék:
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg sajt
  • 2 fej vöröshagyma

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, december 21, csütörtök

A bejgli elkészítése valódi tudomány, mert egy apró hiba és kireped, vagy nem lesz szép a mintázata. Ha követed a receptben leírtakat, a bejglid finom és csodás lesz. Nincs ünnep bejgli nélkül!

Hozzávalók

  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl hideg tejszín
  • 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 1,5 dl) liszt függő
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
  • 70 dkg mák vagy dió
  • 50 dkg kristálycukor
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 0.5 l víz,
  • mazsola,
  • őrölt fahéj,
  • sok reszelt citromhéj,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, december 16, szombat

Ez egy saját recept. Különböző receptekből raktam össze…. Egy pohár borhoz remekül harmonizál az íze

Hozzávalók

  • 3 adag
  • tészta
  • 260 g finomliszt
  • 50 g vaj
  • 20 g friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • só ízlés szerint
  • 150 ml tej
  • 1 tk vaj (a forma kikenéséhez)
    töltelék
  • 650 g vöröshagyma (megtisztított)
  • 70 g vaj
  • 2 db tojás
  • 250 g bacon (csíkokra fölvágott)
  • 100 ml habtejszín
  • 100 g créme fraiche
  • 4 csipet őrölt fűszerkömény (ízlés szerint)
  • 2 csipet szerecsendió
  • 4 csipet fekete bors (őrölt)
  • 1 ek vaj (a tetejére)

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, december 15, péntek

Hoztam nektek egy igazi omlós diós kifli,  amit évek óta sütök. Minden alkalomra remek választás, nem lehet belőle annyit készíteni, hogy megunjuk!

Hozzávalók

  • 65 dkg liszt
  • 30 dkg zsír vagy
  • 35 dkg margarin
  • 1 csapott mokkás kanál só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 mokkás kanál cukor
  • pici tejföl

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: