Hozzávalók: 15 deka főtt vagy sült hús, 10 deka ecetes uborka, 10 deka főtt burgonya, 10 deka alma, fél citrom leve, fél gramm törött bors, 3 deci sűrű tartármártás, 2 főtt tojás, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: uborka
Sváb kovászos uborka
Lassan itt van az ideje, hogy friss savanyúságot készítsünk. Íme egy nagyon jó recept:
Hozzávalók
- 2-3 kg uborka,
- 2 csokor kapor,
- 2-3 nagyobb burgonya,
- só,
- víz,
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Rizses csirkesaláta
Hozzávalók: 1 előfőzött rizs, 1 kevés borecet, olaj, 1 nagy csirkemell, 1 csomó pirosretek, tojás, 20 deka gomba, 2-3 db paradicsom, 3-4 ecetes uborka, 1 fejessaláta, zöldpetrezselyem.
Francia saláta
Hozzávalók: 60 deka héjában főtt, letisztított és apró kockákra vágott burgonya, 40 deka apró kockákra vágott fehérrépa , sárgarépa, és zeller.Mindezt elötte jó puhára főzzük. 2 apró kockára vágott borízű alma 15 deka előfőzött gyenge zöldborsó, 2 tojás sárgájából készült majonéz-mártásból jóízű tartármártás és 2 apró kockára vágott savanyú uborka.
Vegyes saláta II
Hozzávalók: 3 tojás, 3 db burgonya, 3 darab esetes uborka, 3 kanál tejfel, ecet, 3 kávéskanál porcukor, 3 kanál mustás és só.
Uborkasaláta
Hozzávalók: 1 kg salátának való középnagyságú kemény uborka, 1 kis fej vöröshagyma vagy 2 gerezd fokhagyma, só, töröttbors, 2 deci borecet és 3 dekaolaj.