Hozzávalók: 1 előfőzött rizs, 1 kevés borecet, olaj, 1 nagy csirkemell, 1 csomó pirosretek, tojás, 20 deka gomba, 2-3 db paradicsom, 3-4 ecetes uborka, 1 fejessaláta, zöldpetrezselyem.
Az előirásnal megfelelöen megfőzzük az előfőzött rizst. ( a dobozban lévő két zacskó küzül csupám az egyiket. ) és még melegen tálra borítva megsózzuk, megöntözzük egy kevés borecettel, bővebben olajjal. Ha kihült, összekeverjük 1 megsült, kicsontozott, darabokra vágott nagy csirkemellel, 3-4 karikára vágott ecetes uborkával meg 1 csomó pirosretekkel, három nyolcrét vágott keménytojással meg 20 deka ecetes vízben 5 percig főzőtt gombával, vagy kis doboz, levétől leszürt kinai konzervgombával. Ha még gazdagabban akarjuk adni, kerülhet bele 2-3 darab cikkekre vágott paradicsom is. Néhány óráig összeérleljük az ízeket, majd salátalevelekkel kibélelt tálba öntjük és tetejét keménytojás szeletekkel szépen kidiszítjük. Meghinthetjük egy csokor összevagdalt petrezselyemződdel is.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
