Hozzávalók 8 személyre: 6 tojás, 2 tojásfehérje, 4,5 deci tej, 10 deka liszt, 10 deka vaj vagy margarin, 8 deka cukor, 10 deka étcsokoládé, 7 deka darált mandula, 4 deka szálasra vágott mandula, 1 zacskó vaníliáscukor.
Címke: mandula
Csirke mandulával
Hozzávalók: 1 csirke, 2 tojásfehérje, 1 deka cukor, 5 deka héjától megtisztított mandula, 1 deci édes bor, 10 deka liszt, 2 ananászkarika, 15 deka cseresznyebefőtt, só, bors és olaj.
Szentjánoskenyeres-torta
Hozzávalók: 14 deka szentjánoskenyér, 14 deka őrölt mandula, 3 deka zsemlyemorzsa, fél csomag sütőpor, 5 deka apróra vágott citronád, 4 tojás, 15 deka porcukor és baracíz.
Narancslepény
Hozzávalók: 35 deka vaj, 35 deka cukor, 30 deka finom mandula, 13 deka finomra vágott narancshéj, 30 deka liszt és 10 tojás fehérje.
Mennyi finom Püspökkenyér
Birsalma sajt felkockázva is nagyon finom ízt ad!
Hozzávalók
- 25 deka cukor,
- 8 tojás habja,
- 8 tojás sárgája,
- 25 deka liszt,
- 25 deka héjával metélt , vágott mandula,
- 12 deka mazsola és
- kis rum,
Elkészítése
Vaníliás zsúrperec
25 deka lisztet, 10 deka cukorral, fél csomag sütőporral, 20 deka vajjal, 1 tojással, 8 deka héjazott, őrölt mandulával, és fél csomag vaníliacukorral összegyúrunk. Vékony rudacskákat sodrunka tésztából és kis pereceket formálunk belőlük. A világosra sütött pereceket vaníliás cukorban meghempergetve szolgáljuk fel.
Orosz tea-sütemény
Hozzávalók:12 deka cukrot, 2 egész tojással, 12 deka vajjal és 25 deka liszttel elkevert fél csomag sütőporral jól nyújható tésztává gyúrunk.
Almarakottas
Hozzávalók: 4 darab alma, 7 deka vaj, 4 tojás, 25 deka cukor, 1 deci tej, 3 darab zsemlye, 8 deka mandula, 4 ostyalap, 5 deka baracíz.
Burgundi puding
6 személyre.
Hozzávalók. 6 deka vaj, 6 deka porcukor, 6 deka mandula, 4 deka csokoládé, 4 deka piskótamorzsa, 5 darab tojás.
Lengyel mandulapuding
Hozzávalók: 16 deka vaj, 5 darab tojás, 12 1/2 deka cukor, 7 1/2 deka mandula, 12 1/2 deka burgonyliszt, só, fél citrom.