Ételízesítő, finom és elronthatatlan, nagyon szeretjük!

Egy nagyon egyszerű és finom ételízesítő, te is könnyedén elkészítheted, érdemes kipróbálni!

1 kg sárgarépa
0,5 kg petrezselyemgyökér,
0,25 kg zeller,
0,25 kg karalábé,
0.25 kg kelkáposzta,
0,5 kg édeskáposzta,
0,5 kg karfiol,
0,25 kg hagyma,
0,5 kg paradicsom,
0,25 kg zöldpaprika
egy maréknyi zellerzöld, és
petrezselyemzöld, (én tettem bele 2-3 levél lestyánt és 4 db kisebb méretű pasztinakot)

Nyersen jól összedaráljuk, akár húsdarálón, akár aprítógépben. Ehhez a mennyiséghez teszünk 1 kg konyhasót (nem jódost) és jól elkeverjük.

Egy éjszaka állni hagyjuk, majd másnap steril üvegekbe szedjük. A lapka alá érdemes celofánt tenni, mert a só megmarja.

Kamrában évekig eláll, ha kibontom, utána hűtőben tartom. Főzéskor számolni kell a sósságával.

Kánai Gizi
—Évek óta így teszem el én is, a receptet, nagyon szeretjük!
—Én is így készítem, nagyon szeretjük

Egyszerű Gyors Receptek