Hozzávalók: Fél liter víz, 20 deka kristálycukor, 1 szem szegfűszeg, kevés fahéj, 1 öveg vörösbor, fél citrom-, fél narancs leve, negyed liter rum.
Címke: szegfűszeg
Provence-i sült (Francia)
Hozzávalók: 1 kilogramm marhahús, 1 gerezd fokhagyma, olaj, 1.5 deci víz, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 fej vöröshagyma,szegfűszeg, fél kiló zöldborsó, só.
Házi ketchup
Plusz alma hozzáadásával isteni jó tud lenni 🙂
Hozzávalók
- 4 kg paradicsom
- 2 dl ecet
- 1-2 csipet zeller zöld
- 1-2 csipet petrezselyemzöld
- 1 deci kristálycukor
- fél deci só
- 5-6 darab törött szegfűszeg
- 1 evőkanál törött bors
- 1 fej vöröshagyma
- fél kávéskanál fahéj